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16大年的迪仙，很有风味，开瓶就是浓郁的黑果味和桶味，非常舒服，瓶醒1小时，入口黑醋栗桑葚烟草，回味樱桃和一点薄荷的香气，结构中等，酒体不强烈，酸度适中，是很经典的优雅玛歌风格。这种风格尤其适合刚入门的小伙伴，推荐

香气可以用丰盛来形容：燧石、芝麻、稻米、黄油和杏仁桃子……酸度愉悦明亮。余味有淡淡的矿物感，香气超级甜美浓郁甚至感觉透着点脂粉气，入口极其柔顺，单宁细腻。果肉感十足的黑莓黑樱桃伴随着淡淡的奶香、八角、可可、雪茄盒，余味悠长，切充满变化和层次。

时隔许久再喝，不能说为死亡之臂正名，总之这款酒还是有水平的。典型的澳洲西拉。拥有饱满的酒体，15％ovl也不显唐突。十分浓郁的黑果香，伴随咖啡、橡木、梅子、薄荷、皮革还有辛辣的胡椒。酸度中等、漂亮。单宁强壮而细腻。集中度复杂度都比较高。不同于畅销酒的浓郁甜美，是值得空余时间认真品尝的一款酒。

2016年纷赋黑牌赤霞珠设拉子马尔贝尔开瓶，成熟的黑色果味气息，黑莓、黑加仑（带香甜感的，不是酸涩感），黑巧克力香气，好闻。第一口，口感极其丝滑，天鹅绒丝滑柔软，易饮，这是我的第一感受，酒体甜度中等、酸度低，喝起来会偏一点点甜，酒体偏厚重，属于饱满多汁类型。酒在口中多停留一会，有比较明显的雪茄气息。重新倒酒，第二口，香气有明显的雪松味，单宁强度偏强，表现有些中规中矩，类型是比较细密。余味是比较明显的，摩卡巧克力味道。说到这里，就开瓶前15分钟表现小总结一下，香气OK，酒体厚重饱满多汁，让人忍不住在嘴里多嗦一会，但是带来的缺点也很明显，单宁表现有些普通，不算好，有些粘嘴，强度是偏强的，不过也没有太损失愉悦度，酒体的表现是很亮眼的。30分钟，香气里雪松和橡木的气息比较明显，入口，单宁带来的涩味是明显的，但是酒体的甜度和气息分离的很好，但是说真的，好可惜啊，这个酒，单宁的表现确实是一般了，导致变成了一个不能忽视的缺点，但是酒体是真好。这个酒，不醉人，14.5的澳洲酒，一人纯饮，接近50分钟，喝了快一半，感觉还没到头，喝着是真舒服。60分钟左右，香气收敛，喝下去感觉没太大变化，而且这个单宁给我的感觉越来越不是很好，再喝下去要疯狂扣分了，哈哈哈，就到这了。总结：这款酒，基本的结构有的，果味、易饮，酒体做的比较亮眼，顺滑，饱满多汁，会是新手喝了也觉得好喝的酒，缺点，单宁做的太过普通，强度还偏强，每次酒体入口忍不住多品尝一会饱满多汁的感觉，随后带来的就是满嘴的涩涩单宁，所以缺点也很明显，包括一小时，层次味道的变化并不是很足，但味道也是有的，一开始就全给你了，这点有点像紫天使，但是这酒和紫天使还差了一个多段位，从单宁和香气上就远远不如，但是论酒体，忽视掉单宁的感受，我喜欢黑牌。就智利的酒确实好喝，但是就像给你加了点东西，让你觉得好喝，澳大利亚的确实要更加纯正一点（其实也没多大纯正）。总评：香气中偏下；酒体上等偏下；味道中偏上；单宁下偏上

开瓶，闻木塞，醋栗 樱桃果味，倒入杯中，酒体一眼看上去略薄。摇晃酒杯，闻，没啥香气….入口，酒体偏薄，味道还行，樱桃 甜椒构成了主体，酒偏甜，单宁弱，符合国人口味。30分钟。酒体更加柔顺，整个酒结构越发清晰，就是简单、易饮，没啥变化，香气一直都很弱。1小时之后酒开始走下坡路，变得回味略微发苦。总结：完美符合了国人的入门口味，酒味道还行，单宁很弱，酒体薄，没啥变化，总体与欧法相比，偏弱一点，大概在天使与欧法的中间，但是某种程度上，这个酒更甜，可能会更适合纯新手。个人觉得价值应该在70 80左右。评分：香气下等；酒体下等偏上；味道中等；单宁下等偏上

2018年法国四级庄拉图嘉利正牌开瓶，香气收敛，但能闻出来有一股很新鲜的、带点蛋糕奶油的甜草香，很舒服，带点莓果味。入口，酒体柔顺，厚度中等，喝着饱满，单宁偏强，讲真味道没喝出来啥，醒醒再说，有期待感。就我发现，我昨天喝的19佳得美，今天喝的这个，差距有点大，为什么呢，佳得美他唯一的品质感觉，是在醒开后入口品尝的时候，酒体的顺滑优雅感，但是这个酒，他从刚开瓶的香气的与众不同，以及到入口的那个感觉，（就是很妙~），佳得美开瓶的香气味道，就很常规，常规还微弱，同为渣列，你俩有点差距了。（我单方面宣布，以后不准叫拉图嘉利是渣列！）大约25分钟，一口下去，这酒体怎么能这么强劲饱满，就你在嘴里嗦他的时候，他一直在跳的很有力，饱满的有点厉害，单宁真是强劲有力，也丝滑，舒服。然后那股香草气息明显了一点，但是怎么说，有点奇奇怪怪的，有点就像在马厩里能闻到的那种味，有那么一丝甜恶心的感觉，哈哈哈哈。言归正传，半小时左右，酒的味道还没打开，但是酒体的感觉非常舒服，就如我上面生动形容的。大约45分钟，香气带了一丝奶油蛋糕巧克力感（马厩味没那么重了），说实话品的时候，这饱满程度都有点鼓的尝不出味道了，把酒体硬压在舌头上，除了涩味，能够感觉得到蓝莓、黑莓之类的水果味，但是其实都是一些带甜酸涩的种类，除了酒体带了一些像白巧克力、可可之类的顺滑感，甜度不高，但还是蛮有意思的，回味气息比较久。1小时15分钟，香气更偏向于奶油蛋糕，酒体里带有的是一丝牧草牛奶味（有点像那种大自然有机纯牛奶似的那种感觉），回味也是那种牧草牛奶醇香感，其实到这里算是接近尾声了，本来我觉得差不多了，但是这个酒优点盖过了其实还算严重的缺点，所以我欣赏他，决定再等半小时，而且这个酒18年的，酒体表现已经这么好了，再过5年，会不会复杂度更高呢？1小时45分钟，香气居然是更强了一点（马厩牧场纯牛奶味），这个味道比之前好闻很多，有一股味道我硬是不知道怎么形容，很香甜的味道，感觉在哪里闻过，羊奶？？？又像牛奶，对差不多，入口的感觉很柔顺，还是以大部分莓果为主体，回味带着一点羊奶味，这里的回味没之前好了，就到这吧。总结一下，这个酒愉悦度还可以，优点是独特味道的香气，其实香气强度算勉强中等，酒体异常强劲饱满，入口的味道其实是更偏涩一点的，味道也蛮独特的，那种牧草牛奶醇香的感觉还蛮明显，但是复杂度和层次实际上是不够的，别看我说了这么一大堆，但是他的优点确实很明显，把这个酒强行抬了上来，拉图嘉利确实讨喜，我认为是可以一试的酒，但是没必要试很多次，因为还是单一的。

开瓶就是浓郁的黑色水果味，香气弥漫整个房间，非常愉悦，浅尝一口，还没打开，酒体醇厚饱满，平衡，单宁强壮，醒酒30分钟后香气逐渐打开，层次分明丰富，复杂度很好，玫瑰和黑果的香气十分精致，在这个价位上，很多酒都不具备这点，总体来说确实是值得信赖的好酒，一定要尝尝，推荐

开瓶，成熟的黑色果味气息，黑莓、黑加仑（带香甜感的，不是酸涩感），黑巧克力香气，好闻。第一口，口感极其丝滑，天鹅绒丝滑柔软，易饮，这是我的第一感受，酒体甜度中等、酸度低，喝起来会偏一点点甜，酒体偏厚重，属于饱满多汁类型。酒在口中多停留一会，有比较明显的雪茄气息。重新倒酒，第二口，香气有明显的雪松味，单宁强度偏强，表现有些中规中矩，类型是比较细密。余味是比较明显的，摩卡巧克力味道。说到这里，就开瓶前15分钟表现小总结一下，香气OK，酒体厚重饱满多汁，让人忍不住在嘴里多嗦一会，但是带来的缺点也很明显，单宁表现有些普通，不算好，有些粘嘴，强度是偏强的，不过也没有太损失愉悦度，酒体的表现是很亮眼的。30分钟，香气里雪松和橡木的气息比较明显，入口，单宁带来的涩味是明显的，但是酒体的甜度和气息分离的很好，但是说真的，好可惜啊，这个酒，单宁的表现确实是一般了，导致变成了一个不能忽视的缺点，但是酒体是真好。这个酒，不醉人，14.5的澳洲酒，一人纯饮，接近50分钟，喝了快一半，感觉还没到头，喝着是真舒服。60分钟左右，香气收敛，喝下去感觉没太大变化，而且这个单宁给我的感觉越来越不是很好，再喝下去要疯狂扣分了，哈哈哈，就到这了。总结：这款酒，基本的结构有的，果味、易饮，酒体做的比较亮眼，顺滑，饱满多汁，会是新手喝了也觉得好喝的酒，缺点，单宁做的太过普通，强度还偏强，每次酒体入口忍不住多品尝一会饱满多汁的感觉，随后带来的就是满嘴的涩涩单宁，所以缺点也很明显，包括一小时，层次味道的变化并不是很足，但味道也是有的，一开始就全给你了，这点有点像紫天使，但是这酒和紫天使还差了一个多段位，从单宁和香气上就远远不如，但是论酒体，忽视掉单宁的感受，我喜欢黑牌。就智利的酒确实好喝，但是就像给你加了点东西，让你觉得好喝，澳大利亚的确实要更加纯正一点（其实也没多大纯正）。总评：香气中偏下；酒体上等偏下；味道中偏上；单宁下偏上

龙谕单一园 2017赤霞珠开瓶！看到这个塞子我真有点怕了，就像渣男的心，惨白，没有任何红色可以渗透。年纪轻轻酒液就已经姨妈色。入口第一感觉就是这酒肯定不如留世。一贯的中国酒风格，红果加白色香草（或者草药）和生青（不同于智利佳美娜，这种生青更像是直接啃一米高的草），还有甜美。这种搭配的确比较奇怪。他的单宁也依旧延续了柔软细腻的风格。非常奇怪毫无均衡可言。3.4

寸山 香格里拉 2019赤霞珠100%开瓶浓郁黑果、紫花，之后奶油、巧克力，完全醒开之后出现淡淡甘草、丁香肉桂和红枣香气。桶味和果香和谐，没有任何喧宾夺主。并且没有国产赤霞珠经常出现的生青味（要重点表扬）。入口是及格的中等单宁，加上一丝甜美和胡椒的辛辣，清爽的酸度让整个酒变的不拖泥带水，酒体优雅，持久的回味是布满口腔的黑巧克力烟草。明显的寸山风格，酒体和香气也没有M4的那种割裂感。不同于留世的注重口感和细节上的打磨，寸山更像是一个革命派，不但要做好自己更要把国产酒的诟病都扫光。这款优秀的国产赤霞珠就算对比列级酒庄也会毫不逊色。4.3/5