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yika5217
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芝麻信用评估

芝麻信用评分是合法独立的信用评估及信用管理机构，授权后得到分数越高，代表信用越好
蒜香鸡翅
食材：鸡翅、蒜，生姜，生抽，耗油，料酒，蜂蜜，柠檬，大蒜做法：1️⃣鸡翅对半剪开，加姜丝、2勺生抽、1勺蚝油、1勺料酒、少许蜂蜜、挤半颗柠檬，抓匀腌制30分钟2️⃣放入空气炸锅180度烤15分钟，翻面撒蒜末再烤5分钟即可
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2023-08-13
荷包蛋焖面
食材：面条、鸡蛋、葱蒜、小米辣做法：1⃣️锅中热油，煎两个荷包蛋2⃣️锅中热油，爆香葱蒜小米辣3⃣️加两勺红油、一勺蚝油、半勺老抽、一勺白糖、一小碗水淀粉，倒入一碗清水4⃣️水开后加入荷包蛋和面条焖煮熟，撒上葱花即可
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2023-08-10
酸辣柠檬猪蹄
食材：猪蹄尖2斤，野山椒100克，青辣椒6个，红辣椒6个，香菜2根，花椒4勺，高度白酒3勺，大葱4根，花椒油2勺，辣椒油4勺，白糖2勺，生抽2勺，柠檬2个，冰冻矿泉水1瓶，老姜5片做法：【1】新鲜的猪蹄尖洗干净后，冷水下锅。放2根大葱段切成节，2勺花椒，水开之后撇除血水，煮10分钟捞出洗干净。【2】重新加冷水，洗干净的猪蹄下锅，放入老姜5片、花椒2勺、大葱段2根切成节、高度白酒3勺，少许盐大火煮开后，中火煮50分钟。【3】冰冻的矿泉水倒入碗中，加青红辣椒节、4勺红油辣椒、100克野山椒、4勺野山椒水、2根切好的香菜（如果不喜欢的就不加）、1个切好的柠檬片、2勺白糖、2勺生抽、4勺花椒油，把所有的佐料搅拌均匀后，淋在煮熟的猪蹄上面，用保鲜膜封住，冷藏3小时。​ ​​​​​
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2023-08-09
西瓜麻薯
食材：西瓜、糯米粉做法：1️⃣碗内放150g糯米粉➕45g玉米淀粉➕40g白糖➕20g玉米油➕200g西瓜汁，搅匀至无颗粒状态2️⃣倒入锅中，一直不停的搅拌至成面团，放入容器中（容器中放入保鲜膜放粘）3️⃣放冰箱冷藏1小时，脱模、撒上糯米粉，切小块即可啦 ​ ​​​
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2023-08-08
酸辣蒜香鸡爪
食材：鸡爪、蒜未、小米辣、洋葱、葱姜​​做法：1⃣️鸡爪剁开，冷水下锅放入葱、姜片、料酒，大火煮15分钟捞出放入凉水中冲洗干净。2⃣️鸡爪沥干水分放入碗里，加入一勺生抽、一勺蚝油、一勺老抽搅拌均匀腌上色3⃣️锅里热油放葱段、洋葱、香菜爆香捞起，淋入放有蒜泥、辣椒面、白芝麻、小米椒的碗里搅拌均匀，倒入鸡爪里4⃣️鸡爪放入两勺生抽、一勺蚝油、一勺白糖、少许盐搅拌均匀放冰箱腌2小时更入味好吃​​​​​​
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2023-08-07
糯米蒸排骨
食材及调味：排骨、糯米、土豆、枸杞盐、生抽、老抽、糖、胡椒粉、葱姜蒜做法：1.糯米洗净提前浸泡，土豆去皮切厚片2.排骨泡出血水，洗净控水。加黄酒、葱姜末、盐、生抽、老抽、糖、胡椒粉、花椒粉抓匀，冷藏腌制3.糯米沥干水份倒入排骨，倒适量油，混合拌匀4.盘底放入土豆片，将排骨上的糯米压紧实摆在土豆片上5.冷水放入蒸锅，根据排骨大小、数量蒸1-1.5小时，出锅撒入枸杞、葱花
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2023-08-04
法式啤酒炖牛肉
【食材】牛腩800g|土豆2个|胡萝卜1根|洋葱1个|青椒1个|小番茄|大蒜|1664白啤1瓶|浓汤宝|黄油|番茄酱3勺|面粉2勺|香叶2片|黑胡椒【做法】◆牛腩切块，加盐、黑胡椒腌制10分钟◆放入黄油，将牛腩煎至金黄盛出备用◆炒香蒜瓣、洋葱，放入牛肉炒匀◆加入番茄酱、面粉、香叶，适量黑胡椒和盐调味，炒匀◆倒入1664白啤、浓汤宝＋水没过食材，◆盖盖炖煮1小时后，再加入土豆、胡萝卜炖煮30分钟，◆再加入青椒、小番茄煮三四分钟即可。
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2023-08-02
香辣凉拌牛肉
食材：牛肉、香菜、小米辣、蒜末、白芝麻、辣椒面、生抽、料酒、淀粉、黑胡椒粉、盐🧂、蚝油、醋、代糖做法：1️⃣牛肉切薄片，加2勺生抽➕1勺料酒➕半勺黑胡椒粉➕少许盐➕1勺淀粉➕1勺食用油抓匀腌制10分钟2️⃣ 调个酱汁：碗里准备蒜末、小米辣、辣椒面、白芝麻淋上热油，加2勺生抽➕1勺蚝油➕1勺醋➕1勺代糖搅拌均匀3️⃣锅里水开放牛肉煮至变色捞出，撒把香菜，淋上酱汁抓匀即可
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2023-08-01
香煎鲈鱼块
食材：鲈鱼、葱姜、青红椒做法：1.鲈鱼处理干净切块加2勺生抽➕1勺料酒➕半勺黑胡椒粉➕少许盐抓匀腌制10分钟后在加2勺淀粉拌匀2.油热下鲈鱼煎至两面金黄，加入姜丝炒香，在倒入青红椒翻炒3.最后加点葱段翻炒均匀即可出锅，鱼肉焦香嫩嫩的，好吃
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2023-08-01
简易版黄焖鸡
食材：鸡腿、香菇、土豆、青椒、姜、蒜、辣椒、酱汁酱汁比例：1勺生抽、1勺老抽、1勺料酒、2勺黄豆酱做法：1.热油炒姜蒜、辣椒，加入鸡腿炒至变色，倒入料汁炒匀，加水没过食材，加入土豆、香菇2.煮开后转小火，盖上盖子焖煮20分钟，加入青椒炒软即可
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2023-07-31
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