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yika5217
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芝麻信用评估

芝麻信用评分是合法独立的信用评估及信用管理机构，授权后得到分数越高，代表信用越好
茄子干煸豆角
食材茄子 豆角 蒜 小米辣做法1️⃣酱汁：生抽2勺+老抽1勺+蚝油1勺+糖半勺+盐1小勺+1勺淀粉+半碗清水搅匀备用2️⃣茄子洗净切条，豆角切段，小米辣、蒜切好3️⃣炒锅倒油烧热，油温6成热放入豆角炸至微焦捞出，放入茄子炸至金黄捞出4️⃣倒少许油煸香蒜和小米辣，放入茄子和豆角，加入酱汁翻炒均匀，炒至浓稠即可
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2023-01-20
老干妈炒饭
食材：隔夜饭，鸡蛋，火腿肠，四季豆，洋葱，小米辣，老干妈准备：鸡蛋打散下锅炒熟备用，洋葱、四季豆、酸菜切丁，火腿肠切片备用做法：起锅烧油，下入酸菜、四季豆、火腿肠炒断生，下入米饭，放老干妈炒匀，放少许鸡精和盐，下洋葱、小米辣翻炒二分钟起锅
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2023-01-18
青椒鸡蛋拌面
食材：青椒、鸡蛋、面条做法：1.调一个酱汁2.面条煮熟捞出过凉水备用3.鸡蛋打散炒定型，放入青椒翻炒均匀，倒入调好的酱汁4.放入炒好的鸡蛋翻炒至冒泡，把煮好的面条倒进去搅拌均匀即可
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2023-01-17
番茄牛腩
食材：牛腩、番茄、葱、姜、蒜、干辣椒、八角、桂皮、冰糖做法：1⃣️番茄切块备用，牛腩洗净切块冷水下锅，加葱姜料酒焯水捞出洗净2⃣️热油放入葱、姜、蒜、干辣椒、八角、桂皮炒香，再放入冰块炒出糖色3⃣️倒入牛腩上色，1勺老抽+1勺蚝油+2勺生抽翻炒均匀4⃣️倒入高压锅放入番茄加入热水压30分钟后，再放入一半番茄，大火收汁撒点香菜就能出锅了
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2023-01-16
孜然牛肉
食材：牛肉、蒜苔、姜、大蒜、小米辣、孜然粉、辣椒面做法:1、牛肉切薄片，姜蒜切末，蒜苔切小丁，小米辣切小段2、牛肉里加两勺生抽➕小半勺白胡椒粉➕小半勺孜然粉➕一勺淀粉抓拌均匀➕两勺食用油抓拌均匀 腌制15分钟。3、锅中倒油，油热下入腌制好的牛肉，炒至变色盛出备用。4、另起锅倒入适量油，油热下入姜蒜末炒香，下入小米辣翻炒几下，再加一勺辣椒面炒出香味，下入蒜苔翻炒均匀，下入牛肉，加两勺生抽➕半勺老抽➕一勺孜然粉翻炒入味，最后放少许鸡精翻炒均匀即可。
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2023-01-15
麻辣水煮肥肠
食材：肥肠500克，豆芽，平菇，千叶，姜，蒜，火锅底料1⃣️：肥肠洗净，撕掉多余肥油，切段下锅，加料酒煮四十分钟，千张切丝，平菇撕成小块2⃣️：煮熟的肥肠直接下锅炒干水气3⃣️：锅中烧油，放入葱蒜花椒豆瓣酱炒香，放入火锅底料炒化，加入一大瓢水，加两勺盐和一半勺白糖煮沸，再放入配菜煮熟捞出，倒入肥肠煮几分钟捞出4⃣️：肥肠表面撒辣椒粉，另起锅烧油，油热放入干辣椒和花椒激发出香味，迅速淋上辣椒面上，最后摆点香菜即可
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2023-01-14
蒜蓉粉丝蒸娃娃菜
食材：粉丝、蒜、辣椒、娃娃菜✅做法：1️⃣粉丝泡软，然后剪一下2️⃣娃娃菜洗净铺盘底、粉丝铺上层3️⃣爆香蒜末、辣椒、一勺生抽，少许白糖、少许盐（淋至粉丝上）4️⃣水开蒸10分钟即可～
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2023-01-14
凉拌茄子
凉拌茄子，开胃解腻！忍不住多吃了两碗米饭食材：茄子酱汁：青辣椒➕红辣椒➕蒜末➕葱花➕辣椒面2勺，淋上热油➕香油1勺➕蚝油一勺➕生抽2勺➕陈醋2勺 搅拌均匀备用做法:1.茄子洗净切段，上锅蒸15分钟，出锅晾凉，手撕成条状2.把酱汁倒入撕成条的茄子中，拌匀即可开吃
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2023-01-13
蒜香牛肉粒
食材：牛排，蒜做法：1.牛排切粒，热油下锅煎至变色盛出2.留油爆香蒜粒，煎至微焦倒入牛排翻炒3.一勺生抽、一勺蚝油、半勺老抽、一小勺白糖、适量黑胡椒4.翻炒均匀，出锅前撒点黑胡椒即可~
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2023-01-11
海苔玉米饭团
食材:玉米粒、海苔碎、午餐肉、米饭、沙拉酱做法:1.午餐肉切小块煎熟捞出，玉米粒煮熟捞出2.把玉米粒、午餐肉、海苔碎、撒拉酱放入米饭里搅匀，取小团捏成饭团即可！喜欢吃黄瓜也可以加一些黄瓜，会更清新
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2023-01-10
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