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芝麻信用评估

芝麻信用评分是合法独立的信用评估及信用管理机构，授权后得到分数越高，代表信用越好
柠檬手撕鸡
食材：鸡腿、柠檬、香菜、小米椒、辣椒面儿、蒜末儿、白芝麻、葱花做法步骤：1⃣️冷水下锅，把鸡腿、姜片、葱节一起煮2⃣️20分钟后捞出，过凉水撕成条（拿小筷子插进去看看有没有血水/生肉）3⃣️调酱汁：辣椒面、蒜泥儿、白芝麻、葱花儿淋入热油，2勺生抽、1勺醋、1勺蚝油、1勺糖搅拌均匀4⃣️柠檬切片去籽，香菜切段，倒入酱汁，搅拌均匀5⃣️冷藏1个小时，更入味哟！
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2023-11-04
猪肚鸡汤
食材猪肚、鸡、胡椒碎、枸杞、党参、桂圆、莲子、红枣、陈皮做法1⃣️猪肚加入盐、淀粉、醋清洗干净2⃣️冷水下锅放入猪肚、姜片、料酒煮5分钟，猪肚切条、土鸡切块备用3⃣️热油爆香姜片，倒入猪肚、胡椒碎翻炒片刻，加入适量开水煮30分钟4⃣️砂锅加入党参、桂圆、莲子、红枣、陈皮，再放入猪肚汤和鸡肉煮三十分钟5⃣️出锅前加入枸杞，少许盐调味就完成了~
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2023-11-03
广式芋头糕
食材香芋、腊肠、猪肉、瑶柱、粘米粉、澄面、五香粉、熟芝麻做法1⃣️腊肠两条、猪肉100克切粒、瑶柱50克加少许清水泡二十分钟、香芋1000克切粒2⃣️倒入粘米粉300克、澄面50克，加入清水650克搅拌均匀3⃣️热锅冷油爆香腊肠、瘦肉、瑶柱，倒入香芋翻炒片刻，加入蚝油一匙、五香粉一匙、盐一匙，倒入清水400克,大火煮开2分钟后关火4⃣️趁热倒入香芋，与粉浆搅拌均匀，蒸盘底涂上一层油，再倒入香芋粉浆5⃣️水开放蒸笼大火蒸30分钟，出锅前撒上葱花和熟芝麻就可以了~
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2023-10-26
爆炒鹅肠
食材鹅肠、绿豆芽、香叶、八角、陈皮、干辣椒、冰糖做法1⃣️鹅肠加入盐、淀粉抓匀，片刻后冲洗干净，冷水下锅加姜、葱、料酒焯水2⃣️砂锅加入三片姜、四片香叶、四颗八角、四粒蒜、一块陈皮、两只干辣椒3⃣️倒入清水330g、老抽一匙、生抽250g、冰糖130g，大火煮开后转小火煮5分钟4⃣️倒入鹅肠大火煮开后关火焖一小时，热锅冷油爆香姜蓉，倒入绿豆芽翻炒变软，加入少许盐调味，放入葱段翻炒均匀5⃣️豆芽盛出铺平，鹅肠放在上面，淋上少许汁，撒点芝麻就可以了
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2023-10-25
鸡脚鸽子汤
食材鸡脚、鸽子、党参、桂圆、红枣、黄芪、当归、天麻、枸杞做法1⃣️鸡脚冷水下锅，加姜、葱、料酒焯水2⃣️砂锅加入党参、黄芪、桂圆、红枣、当归、天麻、姜片3⃣️倒入鸡脚、鸽子和开水，大火煮开后，转中小火煮40分钟4⃣️出锅前加入枸杞，适量盐调味就可以了~
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2023-10-24
空气炸锅烤时蔬牛排
食材：牛排、西兰花、玉米、小西红柿！做法：1️⃣牛排切小条，加生抽、橄榄油、黑胡椒腌20min！2️⃣水开下西兰花焯水两分钟，蔬菜放一起加橄榄油、黑胡椒腌五分钟！3️⃣牛排和玉米放炸锅180度先烤12分钟，中途拉出来给牛排翻个面！4️⃣再放西兰花和小西红柿，180度再五分钟！口味重的出锅再撒点辣椒粉和椒盐！
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2023-10-22
洋葱牛肉
【食材】黄牛肉200g、洋葱1个、姜蒜【做法】1.洋葱切丝，牛肉逆纹切薄片，按照下面的方法腌制15分钟：【放入少许食用油➕适量盐➕适量孜然粉➕适量辣椒粉➕1勺生抽➕1勺蚝油➕适量淀粉，抓匀腌制】2.热油下锅倒入牛肉，大火爆炒至变色盛出备用；3.锅里余油爆香姜蒜、洋葱和辣椒末，翻炒至洋葱焦黄；4.加入牛肉，撒入大量孜然粉和适量辣椒粉，翻炒均匀出锅啦～
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2023-10-21
苦瓜辣椒炒肉
食材：瘦肉，苦瓜，青椒做法：1⃣️首先将瘦肉切丝洗净，挤干水分，放葱姜水、生抽、老抽、淀粉、蚝油、胡椒粉、豆瓣抓匀，腌制十分钟。2⃣️ 起锅烧油，油热将瘦肉滑熟捞出，锅里留底油放入。苦瓜、小米辣以及青椒，来一点盐和鸡精进行调味，炒熟了之后倒入瘦肉，放入准备好的葱，翻匀即可
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2023-10-20
平菇炒猪肉
食材： 平菇 前腿肉 青椒 小米辣 干辣椒 蒜末 葱段做法：1️⃣猪肉肥瘦分开，瘦肉加生抽老抽少许盐红薯粉抓匀腌制十分钟，平菇水开下锅焯水2分钟左右捞出沥干水分2️⃣油润锅后下肥肉煸炒出多余的油脂，下腌制好的瘦肉炒至变色熟透3️⃣加蒜末辣椒炒香，然后下青椒和平菇，翻炒均匀，加生抽老抽蚝油适量盐大火翻炒片刻4️⃣最后下葱段 少许鸡精翻炒30秒左右即可出锅
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2023-10-19
莲藕马蹄排骨汤
食材排骨，莲藕，荸荠，玉米，胡萝卜步骤1️⃣排骨冷水下锅，加葱结，姜片焯水洗净2️⃣锅中放油炒香姜片，放排骨煎至两面微黄3️⃣排骨，荸荠，胡萝卜，莲藕放到汤锅中，加适量开水炖煮1个小时4️⃣加玉米进去，炖煮15分钟，然后放盐调味就可以出锅啦
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2023-10-18
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