猪舌,安心,养心,养血,补肺,酱烧烩
猪舌,别名口条、招财。猪舌肉质坚实,无骨,无筋膜、韧带,熟后无纤维质感。
猪舌含有较丰富的铁,铁元素不仅是合成血红蛋白所不可缺少的,而且还是维持人体正常生命活动最重要的十几种酶(如细胞色素C、细胞色素氧化酶等)组成要素。
猪舌性平味甘,有润肠胃、生津液、补肾气、解热毒的功效,可改善热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱。
不抽筋的牛蹄想吃嘛!整只原切满满的筋,所见即所得,就是这个大牛蹄有嚼劲,好吃不腻
去骨大牛蹄,除了筋就是肉
秋天的软黄金,满满胶原蛋白,牛蹄可以红烧,辣炒,火锅,卤炖,酱香,麻辣,您还会怎么做?还没有吃过的朋友们快来一份尝一尝吧
牛蹄有很多种吃法,最多的就是卤肉或者牛肉汤之类的。
皮薄筋粗,可红烧,可凉拌,可卤炖,可酱香
去大骨留大筋,咬上一口软软糯糯,满满胶原蛋白
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