头里都是虾膏虾籽～也不腥很香～不用加芥末啥的，纯吃就很香
盐冻大虾份量足，肉质也比较紧实，我家小孩超级喜欢吃，做油焖大虾绝绝子
用来做香煎鸭胸肉挺好吃的，跟做牛排差不多，都是两面煎金黄，就是时间一般煎4到6分钟就可以了，鸭肉去腥也很重要
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