广州南沙这边就有很多蟹农,螃蟹是降温后才开始吃的多增肥,广深的气温你也知道降温晚降得慢,所以买晚点好,等冷一段时间才会很肥,听我的冬至前后没错。
吃过很多种,个人觉得产地不重要,肥不肥才是最重要的,广深这边你就冬至前后去菜市场买,路边摆摊那种多少钱一个的就行,那个时候基本都是爆膏爆黄的,运气好能买到顶盖肥的,我买了三四年了,每年都是等冬至前后,那才叫香!
南方尤其广州这边的朋友们,现在的螃蟹真的不好吃!冬至前后的螃蟹才是又肥又美味又便宜!那时候公蟹膏糊嘴,母蟹爆黄!直接去菜市场挑,半斤左右的公蟹十来块,三两母蟹也是十来块,南沙本地村民告诉我的!
关注数量超出限制,
请先删除部分内容再尝试