毕竟是浓香鼻祖,而且我也是讽刺泸州二曲系列。
头酒度数很高的,如果放在酱香工艺,头酒一般都会扔回糟里,以酒养糟。
就说五粮液950左右,你给我吧,有多少要多少。
我做酒十几年,酒进货价格我不清楚,你波动吧,看你能波动多少。比拿货价都低,还波动?
口感不辣喉,那是年份到位,味道浓郁,是用老基酒来勾调,挂杯也是年头所致,不上头,是纯粮固态发酵杂醇挥发,如果缺乏以上,任何白酒酿造出来就跟农村高粱烧一个味道,难以下咽。
这话倒是没错
粮食酒不值钱,酿造也需要储存,再加上大酒厂的设备工艺等等,勾调也需要年份勾调基酒来调味,若是固态发酵还要有酒窖,老的酒窖更是要以酒养糟,等等一系列,乡下作坊这辈子都可能具备以上条件。
亲,这比建议你重新义务教育一下呢。
别这么说,学学泸州老窖,二曲系列全是酒精。人家就不怕说。
杂醇提不出去,喝完脑瓜子爆炸疼。
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