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石斛常识:石斛的分类及常用食谱
石斛,为兰科石斛属多种植物的新鲜或干燥茎。加工呈现螺旋状或弹簧状的石斛又被称为枫斗。以质重、胶质多,渣少、味甜为佳。石斛的制作过程石斛...
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2019-06-24
西洋参常识:如何挑选及常用食谱!
西洋参:五加科人参属多年生草木植物,别名花旗参、洋参、西洋人参等,原产于加拿大的大魁北克与美国的威斯康辛州,中国北京怀柔与长白山等地也...
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2019-06-14
陈皮如何挑选及常用吃法!
新会陈皮是广东省江门市新会区所产的大红柑(学名茶枝柑)的干果皮,为新会当地的特产。营养价值高,同时还是常用的香料和调味品,享有盛誉。早...
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2019-06-13
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