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生活中的亲子互动之做火龙果蒸糕
哈喽大家好呀!作为一位母婴博主,今天我来跟大家分享一下我和宝宝一起做火龙果蒸糕的过程。嘻嘻,这个小点心真是太好看啦,而且还超级好吃的哦!步骤1: 准备食材👉半个火龙果👉 30g面粉👉 一个蛋清步骤2: 制作糊糊👉 将火龙果切成小块放入辅食机加一个蛋清一起搅打❗这里要注意一定要打发,打发到泡沫浓密,体积增大两倍,打发到位做出来的蒸糕才会绵软细腻❗这一步还可以让宝宝参与呢!宝宝很喜欢辅食机,我就拿着他的小手试试看,感受到辅食机嗡嗡的转到宝宝开心的直拍手~步骤3:加入面粉👉 将面粉倒入搅打好的辅食机翻拌❗这里要注意一定要是翻拌不能再用辅食机搅打了!不然会起筋,做出来的没有那么蓬松❗步骤4: 上锅蒸👉 准备好小杯子或模具,刷上一层辅食油👉 将拌好的糊糊倒入模具中👉 大火蒸制8分钟即可等待蒸糕的时间大概是8钟,到了时间后,用牙签或筷子在蒸出的糕点上戳一下,如果取出来看到的牙签干净,则证明蒸糕已经蒸好了,可以拿出来吃啦!步骤5: 品尝蒸糕👉 取出小模具,将蒸糕倒扣脱模👉 装盘!一个个猫咪小脸和猫咪手掌的造型可爱劈叉了, 掰开一个松松软软,内部充满气孔,相当成功!敲黑板咯,这个小点心可是超级营养的哦!火龙果富含维生素C,不仅营养丰富,而且颜值还特别高,吃着真的很有满足感。你也来试试看吧,不光能收获美味的蒸糕还能增加亲子互动哦!
2023-05-06
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