花格子美食空间主理人 中式面点技师/高级西点师/高级烹调师 央视《舌尖上的中国》第三季主人公之一 美食平台「下厨房」签约讲师 曾获全国烹饪技能赛面点组一等奖
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芝麻信用评估

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关于材料的选购首先选择面粉,选用普通的低筋面粉即可,比如蛋糕粉、饼干粉都可以,品牌不限,只要记住不要选用筋度太高的面粉就好。因为中筋或...
分类:饼干糕点 05-21 15:13
发个牢骚,在上一期课程中,有一位学员带来了他家的地方特产广西沙田柚,千叮咛万嘱咐的说,放的越久,(至少30天)柚子的香甜才会出来。于是都...
分类:生鲜食品 05-21 10:15
《拔萝卜》是传唱很广的儿歌,也是伴随很多人一起成长的经典儿歌大家跟我一起唱:拔萝卜拔萝卜嘿哟嘿哟,拔萝卜,嘿哟嘿哟,拔不动。老太婆,快...
分类:生鲜食品 05-12 11:15
眼下是菠萝的季节,大家有没有一种菠萝凤梨傻傻分不清楚的感觉给大家“普及一下”凤梨菠萝叶子光滑不带齿叶子长有小锯齿表皮光滑不扎手表皮坚硬...
分类:食品生鲜 05-11 21:30
传说古时候燧人氏钻木取火,用的材料便是艾叶,所以艾能生火,而且有特殊的香味,便认为艾为地之阳。端午节古代人相信神鬼,认为五月初五时冥界...
分类:生鲜食品 05-10 20:15
有人说:不可居无竹,不可食无素。如若要保持对味觉的敏感力,那首先得是保持身体的清净。食素良久,似乎体态也变得轻盈。空旷清晰的味感也需要...
分类:酱油酱汁 05-09 19:09
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