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🥃非著名威士忌爱好者小卡拉咪。 亲民口粮威士忌品饮记录与推荐。 🍎🍐🍊🍋🍌🍉🍇🍓🫐🍈🍒🍑🥭🍍🥥🥝🥑🌽🍞🧀🥓🦪🍦🧁🍰🥧🍮🍭🍬🍩🍯🥛
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道格拉斯梁-淘气鬼系列
道格拉斯·梁始创于1948年的家族企业,是著名的苏格兰威士忌酒商。超越客户想象,“为客户提供世界上最高质量的苏格兰威士忌体验”是他的自宗旨。专注于小批次威士忌和一些老年份的单桶威士忌的ib公司 。Remarkable Regional Malts系列是一个调和纯麦威士忌(Blended Malt Whisky)系列及品牌,其下又分了6个子系列及品牌。每个子系列代表苏格兰的一个“产区”,而且每个子系列所用的原酒,也都来自于其所代表“产区”内的酒厂,所有的酒均不添加调色剂,采用非冷凝过滤装瓶。🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸淘气鬼斯贝塞风格用了穆赫、麦卡伦、格兰路思的威士忌为主要原酒进行调配。46° 酒体呈金黄色推荐指数(五星满):⭐⭐⭐闻香:太妃糖、坚果、蜂蜜、果脯、蜜饯、香料、酒精带来的刺鼻感。入口:蜜糖中段:梅果、蜜饯、果脯、苹果、尾韵:太妃糖、坚果,一些果味和香料回甘,有轻微苦尾。酒精的沙口感依然较强。🙈雪莉风格明显层次清晰饱满,就是酒精感压制的实在是不好。 这个系列基础款或者带年份的讲真……仅仅是能喝还行,基本不会给你那种眼前一亮很哇塞的赶脚,1L装有活动的话我觉得价格还算正常,正价实在是不推荐购买,同价位买一些正经ob口味有保障,或者阿梁旗下级别再高一些的桶强限定酒款也是开分享去试一试口味再考虑买整瓶吧。🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹大致风格仅供参考:The Epicurean代表低地产区 美食家 :青草、奶油、轻盈Timorous Beastie代表高地产区黄金鼠 :波本风、花果、甜美风、Scallywag代表斯佩塞产区淘气鬼 :雪莉风、水果、香料、Rock Island代表岛屿 石蚝 : 海洋、烤肉、烟熏、胡椒、Big Peat则代表艾雷岛产区大鼻子: 烟熏泥煤、烟火、海风、海藻、消毒水、Gauldrons代表坎贝尔城 风暴湾: 香料、烟熏、海盐、麦芽、蜂蜜、
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2023-08-19
《美国“华莱士”- 杰克丹尼》
❣️介绍:💡杰克丹尼酒厂同厂主名字,1875年建厂,前身是一个牧师 丹·卡尔的酒厂,因为家庭原因导致杰克丹尼很小酒离家出走被这名牧师收留,并让酒厂内的一个黑奴格林教杰克丹尼制作威士忌,后来迫于教会压力牧师将酒厂转给杰克丹尼来经营,格林也被聘用为酒厂的酿酒师,两人联手打造了现在破有名气的杰克丹尼品牌,成为全美甚至全世界最畅销的威士忌品牌之一。💡早期的威士忌都是散装酒,为了更好的销售和包装杰克丹尼特地精挑细选,在1895年选择了方形的玻璃容器来装威士忌,也算是拔得头筹推陈出新了,精致的包装和完美的酒液立刻打开了销售市场。💡田纳西波本威士忌:杰克丹尼酒厂为了提高酒体的顺滑和圆润度在保留波本威士忌的制作工艺的同时(在美国生产酿造,装瓶不低于40° ,51%以上玉米为原材料,杰克丹尼独特的原料配比玉米可以占80%左右,蒸馏酒液最高不超过80°,全新烧纸的美国橡木桶,入桶度数不超过62.5°)还增加一道林肯郡工序(蒸馏后的酒液在一定体积大小由枫糖木做成的木炭上进行5天左右的过滤后再进行桶沉)🔺🔺🔺🔺🔺🔺🔺🔺🔺🔺🔺🔺🔺🔺🔺🔺🔺🔺🔺⭕️大家最熟悉的老杰克应该是“杰克丹尼NO7”,大街小巷的超市便利店、酒吧、夜店、KTV遍布他的身影,美威的敲门砖,餐饮界的“华莱士”。⭕️今天吃的这款波本威……错了从来……是喝的这款波本威士忌是杰克丹尼酒厂的顶级威士忌之一,“杰克丹尼金牌”市面上比较少见,唯一一款杰克丹尼酒厂以桶强度数装瓶的田纳西威士忌。🎠杰克丹尼桶强64.5° 酒体呈棕琥珀色推荐指数(满星5):⭐⭐⭐⭐半⛲️闻香:奶油、香草、焦糖、甜油漆、甜玉米、香橙、果酱、香料肉桂、深层一些丹宁、木质调,酒精感控制的很好。🏖️入口果酱、甜玉米中段:香草、油漆、香橙、果酱、香料肉桂尾韵:奶油油漆、木质调、丹宁回甘:木质调和香料带来的辛辣冲击。🏝️秉承着“滴滴精酿始终如一”的杰克丹尼,那种甜润顺滑的家族风格,正如他的口号一样。 金牌尾韵的油漆香料较强,虽然风味较为家族化,但整体表达和细节的突出足以撑起整个酒体,两个保税款(金牌64.5°银牌50°)的风味都很雄壮,金牌更沉稳木质气息与香料的表达更馥郁,油脂感更强酒体更饱满。
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2023-08-19
平民二锅头系列之“Vodka”
森别斯~ 今天主角是非常“哈拉少”的两款伏特加,烈酒界的地位也是相当“藏比爷斯”。 说到伏特加你一定是想到战斗民族,想象一下那些满脸大胡子手持AK有着“突厥”血统的车臣狼、民风淳朴思想坚定拥有信仰的达吉斯坦人,在一定程度上伏特加与战斗民族被画上了等号。 这不是空穴来风,生性好战有着浓重的“战斗”历史可谓全民武行,甚至有那么一个拳斗节日。俄罗斯人像伏特加一样过于直接硬核,在俄罗斯伏特加被称为一款传统的“酒精饮料”……据统计俄罗斯男性一个月30天有二十天都在喝酒,购买烈酒消费最多的国家排行二分之一来自前苏联,而俄罗斯在这其中有二分之一的人会选择购买伏特加,俄罗斯每年的死亡人口有三分之一都直接或间接的与酒精有关,一度成为男子平均寿命最短的国家造成了女多男少的景象。配合上一个场景:寒冷的冬天一个俄罗斯壮汉从大衣中掏出一瓶伏特加一饮而尽,随口来一句“夫咕斯呐”。赤裸上身和拳头的两个年轻拳手在一个圆形草垛中打的头破血流,随着一次一次被击倒一次又一次的站起来继续打出俄罗斯大摆拳直到一方倒下或到达比赛时间,手部连护具都没有这就是近年比较火热的俄罗斯的裸拳。空旷的地带两波赤膊上身的年轻人三五成群蓄势待发,一句“乌拉”冲向对方阵营打的不可开交,这种视频网上也比比皆是,充分体现了俄罗斯民族的血性和刚毅。有个顺口溜简单直接的形容了他们与伏特加的关系: 伏特加 波波沙(冲锋枪型号) 吨吨吨……哒哒哒(开火)……⭐在此倡导大家:合理饮酒,杜绝酒后滋事打架斗殴,打赢坐牢打输住院🙃🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪《绝对伏特加》40° 酒体成透明色推荐指数(五星满):⭐⭐⭐⭐⭐如果你需要一瓶最纯净的伏特加,选它!🌈介绍: 瓶子上的肖像就是瑞典伏特加的传奇人物拉斯·奥尔松·史密斯,1836年出生10岁的他就展现出过人的经商天赋,14岁他在斯德哥尔摩的码头工作并发现了伏特加的生财之道,22岁时手握瑞典一半的烈酒产业,并被大家成为“伏特加之王”1879年他将连续蒸馏法运用到伏特加当中,将伏特加连续蒸馏上百次制作出绝对纯净的伏特加酒液,(绝对伏特加)。🌈口感: 同价位中表现比较好,清澈透明的酒体带来甘甜顺滑同时伴有一些酒精的灼热,冷冻后的绝对伏特加易饮度更好。🌈总结: 顺滑与灼热从来不会冲突,与此同时更多的是享受烈酒带来的激烈,就像“爷爷都喜欢二锅头”一样,虽然热烈但是也阻挡不住发自内心的热烈,你爷爷他永远都是你爷爷! 接触“洋酒”路上无法避免的一款伏特加,不管在商超、酒吧、夜店、还是集会中,绝对伏特加是一款万金油的存在,直饮调酒都可以,全球的销量也是相当之惊人。🇷🇺🇷🇺🇷🇺🇷🇺🇷🇺🇷🇺🇷🇺🇷🇺🇷🇺🇷🇺🇷🇺🇷🇺🇷🇺🇷🇺🇷🇺🇷🇺🇷🇺🇷🇺《苏联红伏特加》40° 酒体成透明色推荐指数(五星满):⭐⭐⭐⭐因其实惠便民的特殊性和用途给予好评。🌈简介: 苏联红伏特加早期蒸馏厂位于西伯利亚的一个小镇,采用贝加尔湖水酿制伏特加,并只采用天然成份,为了更纯净的酒体需进行两次蒸馏和一次过滤。 今天苏联红伏特加在俄罗斯由十个不同的蒸馏厂生产,每一瓶可能略有差别,但是其一流的品质和声誉却是毋庸质疑的。🌈口感:谷物清香甜润、无杂味、闻香有些酒精刺激入口绵软顺滑、清澈甘甜伴有灼热。🌈总结:由于伏特加无色透明可以与金酒一样与其它酒类混合调成各种鸡尾酒,此款风味刺激更高一定情况下更适合直接引用,同绝对伏特加一样价格亲民用途广泛。 🐂🍺🐂🍺🐂🍺🐂🍺🐂🍺🐂🍺🐂🍺🐂🍺🐂🍺🌈: 虽然两款产地不同但是伏特加这个词多少带有一些硬派硬核风格,伏特加的存在就和我们的二锅头无差。 最后:试试打开手机音乐放上一区“喀秋莎”倒满一杯伏特加举杯高喊一声“巴耶赫类~”然后一饮而尽吧。为了灵感我单曲循环了一早上喀秋莎……
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2023-08-19
平民二锅头系列之“Tequila”
平民二锅头系列之“Tequila” 在我国了解龙舌兰的人并不多,存在感低于朗姆甚至不如金酒,多数人的了解可能源自于酒吧,调制玛格丽特、长岛冰茶、龙舌兰日出等鸡尾酒时用到的龙舌兰,或者龙舌兰shot,杯子倒酒前沾一圈盐,或者把盐放在虎口,舔一口将酒一饮而尽咬一口柠檬的场景。(龙舌兰配加盐和柠檬是早期欧美人没钱,为了中和掉龙舌兰的气味额外增加一些味道,不管是否是心里安慰但是这种最直接的引用方式也流传至今)🌈龙舌兰简介: 六大基酒之一,墨西哥国酒,最早可以追溯到上世纪16世纪中期,类似于仙人掌的石蒜科植物,龙舌兰也有很多种但是能用于酿造龙舌兰的必须是蓝绿色的,而且不是龙舌兰酿造出来的酒才可以叫龙舌兰酒,必须是“特基拉镇”种植出开的龙舌兰酿造而成的酒才可以叫龙舌兰酒,而其他地方酿造出来的只能叫“梅兹卡尔”。 龙舌兰做为墨西哥当地作物,生长周期要七八年以上,龙舌兰的取材需要去除外层的叶子取它的瓤,龙舌兰里面充满了又甜又粘的汁液,取出后进行熬制成糖然后发酵、蒸馏,最后桶陈或者不桶沉。🌈酒厂简介:豪帅快活龙舌兰,1758年建立的龙舌兰农场开始种植并制作龙舌兰酒,1795年西班牙国王禁止了龙舌兰酒的生产,但是Cuervo家族得到了制作龙舌兰酒的商业许可,正是这一年Cuervo家族的龙舌兰酒正式开启了商业化道路,豪帅快活是世界上最畅销的龙舌兰酒,能占世界龙舌兰酒销量的五分之一。🌈品酒:豪帅快活银40° 酒体呈透明色推荐指数(五星满):⭐⭐⭐纯净的龙舌兰草香气、酒精感和草本气味,混合着带出辛辣的尾韵和苦味回甘。 🌈总结:这一款比较基础的龙舌兰更适合调制一些鸡尾酒或者冰镇后在饮用,调酒必备。豪帅快活金40° 酒体呈金色推荐指数(五星满):⭐⭐⭐半陈酿时间大概一年内相较于未经过陈酿的银标,金标整体更加柔顺,易饮度会更好,橡木桶中和掉了部分龙舌兰的草本气息喝一些发酵的味道,多了一些甜润和木质调圆润一点。🌈总结:比银标易饮度更好一点,需要的话可以直接买这款金标。
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2023-08-19
酩帝诗(Michter’s)
酩帝诗以高品质黑麦和美国最古老威士忌种类而受到关注,每一瓶都是单桶出品,这个独立品牌以前在国内极少见,但是在欧美它的上架率极高。无论是顶级的威士忌吧,还是专卖店,都有它的一席之地,被视为美国黑麦和波本威士忌的代表。酩帝诗酒厂成立于1753年,是美国第一家威士忌公司。最早名为山柯(Shenk's)酒厂。随着历史发展,酒厂其后更名为宝博诗(Bomberger's)。20世纪50年代,酒厂正式更名为Michter's酩帝诗酒厂沿用至今。20世纪80年代末,美国威士忌行业发展处于低迷时期,酩帝诗时任酒厂主宣布酒厂破产,并且放弃了在宾夕法尼亚州的酒厂。20世纪90年代,Magliocco决定重振酩帝诗品牌。酩帝诗酒厂陈年的黑麦和波本威士忌过程中采用了循环加热橡木桶工艺(每次循环加热就像给橡木桶做呼吸,木质层会被打开。反复压入和释放橡木桶中的风味,呼吸越频繁威士忌吸收也就越充分),虽然会增加挥发量但是会提高威士忌的品质。行业标准入桶陈年度数应该是40-62.5°,酩帝诗认为51.5°的古法黄金低入桶酒精度,经过烘烤和烧烤两道工序可以更好的吸收桶中的焦糖红线(加工时焦糖化凝固在橡木桶中形成红线)和木桶中的风味素质,虽然低酒精度入桶会使美桶最终装瓶量减少,但是秉承着制作美国最好的威士忌理念让酩帝诗坚持此工艺。🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺 酩帝诗黑麦威士忌42.4° 无焦糖色 酒体呈淡琥珀色配料:大麦 玉米 黑麦芽 (不少于51%)威士忌圣经金奖95.5分闻香:甜油漆、有一些木质调、奶油焦糖、蜂蜜、肉桂、柑橘味道。入口:微甜,奶油香草和柑橘气息。中段:香辛料带来一些辛辣,油润的甜奶油和油漆充满口腔。尾韵:黑巧的甜苦味回甘带一些柑橘的酸甜感很巧妙。🌈总结:酒体没有波本威士忌那么甜腻,相对于美国威士忌多了一丝稳重,虽然只有42.4°但是入口之后有那么一瞬间那种香辛料胡椒带来的辛辣冲击感会让你为之一颤,不愧是90年代黑麦威士忌的标杆,当然酩帝诗的另外几款也很不错。如果你是一名美威爱好者酩帝应该是你绕不开的一家酒厂,也是我认为美威各大品牌中分量很高的酒厂,分享还是整瓶根据个人能力自行决定,他家的瓶子和包装我觉得有一些复古内味儿~推荐指数(满星五):⭐⭐⭐⭐⭐
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2023-08-19
大云12年桶强
57.7° 酒体呈淡金色 此款为尊想双子座大云12年桶强,全程波本桶熟成,富含饱满的麦香与甜润的水果风味。 大云酒厂(Dailuaine)于1852年由William Mackenzie成立,大云在盖尔语是绿色溪谷的意思,位于斯贝塞地区,隐藏在一个优美山谷中。 1889年由多伊格设计改造后的塔式烟囱让大云酒厂焕然一新,四个弧面同时向上和向外弯曲,减少了装置的空气阻力,既可以使热空气或烟雾均匀排出,也能让落在顶部的雨水及时流走,很快其它的酒厂也纷纷效,曾一度成为整个苏格兰酒厂的象征。 大云酒厂现为帝亚吉欧集团旗下,产量最大的蒸馏厂之一,大部分的大云威士忌用于调和,使用波本桶储存,是尊尼获加中的基酒来源之一,仅有2%产品做成单一麦芽威士忌。🌊🌊🌊🌊🌊🌊🌊🌊🌊🌊🌊🌊🌊🌊🌊🌊🌊🌊🌊🌊🌊闻香:青色水果、苹果🍏、柠檬🍋、菠萝🍍、一些酸味很像发酵的味道、蜜瓜、酒精感。入口:蜂蜜 柠檬 柑桔中段:甜度有所提高,青色水果混着一些太妃糖、水果硬糖、果味很足,混合起来有一些甜润。尾韵:柑橘🍊 、柠檬🍋、菠萝🍍 太妃糖🍬回甘:果味和木头的苦味回甘 酒体很饱满,入口之后酒精感压制的也不错很圆润、水果风味足,酸甜的水果太妃糖~ 前中段愉悦度很高,尾韵过后急转直下出现一些苦味,多少都影响了整体感受。综合表现(五星满):⭐⭐⭐半
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2023-08-19
罗曼湖2023年英国高尔夫公开赛特别版
湖苏格兰单一麦芽威士忌2023年英国高尔夫公开赛特别版简介:2018年2月罗曼湖威士忌与世界上首个高尔夫锦标赛“英国高尔夫公开赛”签订5年合作协议,成为英国高尔夫公开赛官方指定烈酒,23年再次开启为期5年的合作协议。威士忌溯源:为庆祝皇家利物浦球场举办的第151届英国公开赛,作为英国高尔夫公开赛指定烈酒,罗曼湖首席调酒大师“迈克尔·亨利”携手著名高尔夫选手兼罗曼湖高尔夫大使“科林·蒙哥马利”,精心打造了两款重磅产品:罗曼湖苏格兰单一麦芽威士忌2023年英国高尔夫公开赛特别版罗曼湖22年苏格兰单一麦芽威士忌2023年英国高尔夫公开赛皇家利物浦版这两款产品均获得2023年旧金山世界烈酒大赛双金奖,每一支的包装盒上都有科林·蒙哥马利的签名。蒸馏工艺:“罗曼湖2023年英国高尔夫公开赛特别版”这款酒的部分原酒蒸馏自罗曼湖直颈壶式蒸馏器,另一部分原酒则蒸馏自更为传统的天鹅颈壶式蒸馏器,原酒先在美国橡木桶中熟成,然后部分原酒,在特级珍藏级上里奥哈红葡萄酒桶中进行了过桶。🦄🦄🦄🦄🦄🦄🦄🦄🦄🦄🦄🦄🦄🦄🦄🦄🦄46° 非自然色 酒体呈琥珀色闻香:奶油、花蜜🍯、柔和甜润的成熟水果、葡萄🍇、果酱、糖蜜、太妃糖、酒精感压制的很好。口感:蜂蜜、果酱。中段:葡萄🍇、梨子🍐、苹果🍎、奶油香草、花蜜,柔和甜润。尾韵:坚果、太妃糖、轻柔的花香与糖蜜。回甘:轻微的烟熏木质调和花果香,微苦。红酒桶味道清晰,结构较丰富由水果和轻柔的花香占主基调,穿插着柔和的木质气息和奶油香草。酒体柔和易饮度高,酒精刺激几乎没有,风味富裕程度稍有欠缺,尾韵红酒桶那种葡萄藤/花瓣似的的苦味和香气。推荐指数(五星满):⭐⭐⭐半
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2023-08-19
平民二锅头系列之塔木岭-Tamnavulin
塔木岭-Tamnavulin塔木岭酒厂1966年建立于南斯佩塞地区,1993年塔木岭被怀特马凯收购,1995年由于市场原因酒厂被封存 ,2007年8月关停12年的塔木岭在更换了全新的蒸馏器之后宣布复产,以亲民的价格和多样的过桶风格让各位酒友熟知。Tamnavulin在盖尔语中是「岭中磨坊Mill on the Hill」的意思,得天独厚的气候与纯净水源,使得塔木岭的威士忌呈现斯贝赛甜美风格。 💢💢💢💢💢💢💢💢💢💢💢💢💢💢💢💢💢塔木岭-雪莉桶40° 酒体呈琥珀色美国白橡木桶+欧洲橡木桶+美洲橡木桶三种欧罗索雪莉桶熟成闻香:香草、苹果🍎、柑橘、蜂蜜🍯、果酱、密瓜、木质调。入口:香草、蜜糖、中段:果酱、果脯、柑橘、蜜瓜、尾韵:莓果、果酱、果脯、太妃糖回甘:太妃糖、清淡的酒精带来一点沙口感和橡木桶的味道。⚠️酒体轻盈偏寡淡,易饮度还可以,轻度雪莉。 🎄🎄🎄🎄🎄🎄🎄🎄🎄🎄🎄🎄🎄🎄🎄🎄🎄塔木岭-长相思白葡萄酒桶40° 酒体呈金黄色美国橡木桶➕长相思葡萄酒桶闻香:青提、甜瓜、青苹果🍏、白桃、奶油香草、太妃糖、充满活跃度的水果糖,闻香舒适柔顺。入口:蜂蜜、蜜糖中段:苹果 、桃子、甜橙、甜瓜、青提尾韵:苹果派、奶油、香草、太妃糖、回甘:木质调和巧克力太妃糖、生姜、薄荷、苦尾。闻香开放柔和,酒体一致性很高轻柔顺滑,尾韵有明显的姜 薄荷和苦的味道我认为不太愉悦,甚至持续了很久。将要成熟的水果风味伴随着香草太妃糖,尾韵木质调 生姜、薄荷。 🎄🎄🎄🎄🎄🎄🎄🎄🎄🎄🎄🎄🎄🎄🎄🎄🎄塔木岭-黑皮诺40° 酒体呈淡琥珀色美国橡木桶➕德国黑皮诺桶闻香:香草太妃糖🍬、成熟的水果果酱,像苹果🍎、葡萄🍇、樱桃🍒、蓝莓酱,闻香甜美成熟的果酱风格。入口:苹果派、中段:葡萄🍇、苹果🍎、由甜至酸,樱桃🍒、青瓜 、青苹果、橘子酱🍊尾韵:香草太妃糖🍬、木质调、青色将要熟的水果。回甘:生姜、太妃糖、肉桂、薄荷。闻香开放,入口甜润成熟的水果后半程会有些青色水果慢慢变酸,尾韵风味有一些发散,生姜、薄荷的苦尾。 💢💢💢💢💢💢💢💢💢💢💢💢💢💢💢💢💢综合评分(颜色、闻香、口感、余韵)(满分10)塔木岭长相思: 6/9/7/4 综合评分:6.5 分塔木岭雪莉桶: 6/8/8/6 综合评分:7 分塔木岭黑皮诺: 6/9/8/4 综合评分:6.75分 💢💢💢💢💢💢💢💢💢💢💢💢💢💢💢💢💢轻盈柔顺的奶油、香草、水果、木质调调和不同用桶风格带来的变化会有一些细微差别,但是整体素质基本相同,易饮度挺高的,三款都很适合新人入坑买来喝,用桶是塔木岭酒厂的特色或者说很重要的一步吧。黑皮诺与长相思开瓶久会产生比较明显的苦味尾韵,所以开瓶尽快饮用。
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2023-08-19
平民二锅头系列推荐加拿大俱乐部威士忌
平民二锅头系列推荐加拿大俱乐部威士忌40° 冷凝过滤 焦糖色 酒体呈淡琥珀色 推荐指数(五星满):⭐⭐⭐⭐⭐加拿大威士忌入门必喝款750ml 2015.4月产🌈简介:加拿大俱乐部现归属于三得利集团。黑麦、玉米、麦芽、各自蒸馏后放入存放过美国威士忌的白橡木桶中陈酿,最终调和再次过滤而成。虽然加拿大威士忌相比于耳熟能详的日威、美威、苏威、还是显得受众群体小一些,但是它同样拥有着过硬的酒质良好的口碑和丰富的故事。1858年由美国人海勒母·沃克建立于底特律,后迁移于加拿大安大略的大温莎市(底特律河对岸)。当时加拿大俱乐部(简称cc)当时在一些美国的绅士俱乐部里卖得比波本威士忌还要好,因此招来美国威士忌商人的不满,美国酒商们认为只要揭穿这款酒的原产地就能引起爱国的美国人的反感,所以便规定海勒姆•沃克公司必须在产品标签上打出“加拿大”字样,以示其血统。这便是“加拿大俱乐部威士忌”这个名称的由来。加拿大的禁酒令与美国禁酒令的几乎同一时期,但是加拿大政府却允许威士忌出口,美国国内的私酒从业者们无法在美国境内找到库存补给,只能越过边境到加拿大寻找货源,到了冬天底特律河结冰人们便会越过河到对岸的加拿大,买回再转手卖给国内的私酒商赚取外快。为了更好的销售CC口感上的调配特地向美国人口味靠拢,一时间CC成为美国国内最抢手的威士忌,推波助澜的帮助CC在次打开了市场与知名度,连当时的芝加哥犯罪集团老大阿尔•卡彭都是它忠实的顾客。2010年以前美国是加拿大威士忌最大的消费国,后来才被波本威士忌杰克丹尼超越,目前加拿大威士忌在北美销量依然名列前茅,因为本土需求较少加拿大生产的威士忌有75%都会销往美国,除了美国之外加拿大威士忌对外出口较少这一点也就造成了我们对加拿大威士忌知道少的原因。🌈喝酒:闻香:莓果、谷物、玉米、黑麦、香草、油漆,一点辛辣刺激的气味,甜润柔和。入口:轻盈柔顺,香甜的蜂蜜、玉米、香草、莓果,入口柔滑没有明显刺激,回甘一些苦味青草喝一点黑麦的辛辣口感,尾韵短。🌈总结:易饮轻盈一致性不错,虽然闻香会有一些辛辣但是入口异常柔顺,价比高的平民口粮可以媲美沾边、杰克7、尊美醇等口碑很好的威士忌,国内知名度相对小但是作为加威入门cc的酒质也是一等一的不错,基础款中我会给出高分。
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