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做了几年烘焙了，很少失手，用了几年烤箱，对自己的烤箱脾气也掌握得差不多了。平时参考别人的配方，关于温度和时间，一般都是按照自己烤箱脾气调整，毕竟，哪怕同一个牌子的同一款烤箱，温度都不会完全相同。 💦 今天心血来潮想做古早蛋糕，很久前做过一次，家人都非常喜欢吃，好久没做蛋糕了，今天看到新入的学厨粉色烤盘与古早蛋糕特别搭，于是特意用12个鸡蛋开始做蛋糕。 💦 烫面、打发蛋白、混合蛋黄蛋清、送入烤箱，都非常顺利，蛋糕也烤得非常好。我根据方子，水浴法，设置了我150℃，时间是50分钟。前50分钟，蛋糕在烤箱里涨得非常好，然后烤到50分钟，蛋糕还没回落，按照我平时的习惯，蛋糕回落了才出炉，但是今天也不知道怎么了，蛋糕正在膨胀，我就拿了出来。蛋糕表面上色非常好，拿出来也没回落，直到我倒扣脱模，蛋糕中间没熟的蛋糕糊，从底部流了出来😂😂 💦 前功尽弃，四周熟的蛋糕组织还特别细腻，真是心疼啊啊啊啊啊。在此，也想与各位新手分享的是，不要迷信方子中的时间温度，一定对自己的烤箱脾气了解透，如果一开始不了解，可以先降低温度，延长时间，然后如此两三次，就对自己烤箱有了大致了解，是温度偏高还是偏低，是不是上色均匀，然后以后做蛋糕、面包或者饼干的时候，就能根据自己烤箱脾气调时间和温度，成功率会大大增加哦～

爱美滴👩冬日的衣橱里怎么能不备几条光腿神器💃我最近入了一条浪莎，一条猫人，一条妖精可可的，真是各有千秋👠 浪莎的最厚，推荐给怕冷滴美眉，脚部不加绒；猫人的相对薄一些，个人觉得颜色比浪莎更接近肤色；妖精可可是两层的，袜和绒分开，三款里最贴近我肤色的一款，厚度和猫人差不多🧣 各位美女，可以根据自己需要购买哦。