坐标深圳,好吃的东西实在是太多太多了,根本吃不完。过年我们吃火锅的话会有椰子鸡和潮汕牛肉火锅,蒸鱼也是一定要有的,什么鱼都行,就是要大的,象征年年有余。还有甜汤圆仔红粿姜薯卤鹅卤鸭好多好多。如果说非要选一样的话,我还是选择白切鸡。所谓无鸡不成宴,一只好的走地鸡,不需要加太多腌制,简单一煮,放凉剁好摆盘,鸡有鸡味就是最好的肯定。配一点自己喜欢的酱汁,红葱头酱油,把鸡肉的鲜甜再度提升。煮鸡留下的鸡汤还可以拿来做个生菜鱼丸汤,一点也不浪费。
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