不太明白为啥好多人做不出好面包,其实按照食谱上做是没有任何问题的,前提是买好食材,用电子秤,凭感觉放材料那是没戏的 以前用aca说明书很简单 每次三碗面粉 一勺糖 等等 这样的食谱能做出好面包吗?至少松下这个食谱很细,每种用多少克 水加多少好毫升都有标注 夏季室温高多加10毫升水 都有标注。买好食材也很关键,首先高筋面包粉,别拿什么富强粉之类的糊弄,蛋白质含量低能发起来吗?另外品牌也有不同,白燕 金像 中裕 最差也得是新良 再其他的就没谱了 我用三河原高筋面粉做过一次 愣是没发起来 买高筋面粉得找专业点的牌子,其次很多人提到加牛奶 鸡蛋 这点食谱上也有说明 这两种食材都有液体和固体两部分组成 无法严格确定水的总数 所以添加这两种 水的比重会大概率不准确 导致面团状态不对,不建议添加。还有就是黄油 奶粉 也是必不可少 这两样其实就可以代替牛奶了 如果非要加鸡蛋 最好把蛋液留下 只加蛋黄 糖盐的数量不宜超标 可少放不可多放,面包出炉后 不要放置凉透在放入冰箱,这样会流失很多水分口感变差,放置到温热状态就装到保鲜袋里存入冰箱,如果上述你都做到了 怎么会做不出好面包?
大兄弟 八成是你没弄好 我用这个做了好几年面包了 每周做一个土司 以前买过aca做完硬邦邦 这个严格按配方走 做出来很好
正常体重 60公斤 就是马路上跑 回家一看鞋底 已经有些细微的磨损 正常情况是不太可能 我手上还有飞马36 按道理是不如这双等级高 那双都跑了几百公里了 鞋底磨损也不是很严重
这鞋唯一不太好的就是鞋底 不耐磨 1代很多人就说不耐磨 2代说好很多 我前些天入了 跑了一趟 鞋底就已经有比较明显的磨损。。尽量去塑胶草地跑吧。。
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