芝麻信用评估
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菜场上买上一把小葱，回家洗干净，沥干，切成小段。热油，将葱放入煎至金黄，加多点生抽和适量老抽，可以适量加点水，这就可以了。个人口味不同，可以放盐，但我基本多放点生抽。因为油的密度小，用前先搅拌，否则最后几次剩下的都是酱油，就没了香味。小葱的选择以米葱最佳，可惜不大买得到，自己种植起来也长不快，跟不上需求。
2016-09-17
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