芝麻信用评估
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刚美版入了95新64g，1100块，买一张15块的卡贴，真香，这个贵了2900，不过是国行，不需要卡贴，很值了
2020-03-01
我来说一下简单的做法吧：1、三文鱼提前化冻，必须内部都化冻，里头不能是冰冰的，不然不容易煎熟 2、洗干净三文鱼冰用吸水纸把三文鱼的水份吸干，这一步是为了在香煎的时候让三文鱼表面香脆的关键3、下橄榄油到平底锅，把姜片炒出香味，放三文鱼下去煎，煎至两面稍为有点焦褐感后，下酱汁从锅边淋入，酱油和糖在高温下会让挥发出浓烈的酱香味及焦糖味，这个很考验火候，如果不及时翻面，三文鱼容易变焦黑，影响卖相（两勺酱油，一小勺白糖拌匀的酱汁，三文鱼本身已经有微微的咸味，我觉不需要提前腌制，不然容易过咸）。4、挤上柠檬汁到三文鱼表面。那么这道菜就完成了，这样做的三文鱼，不腥，而且酸甜咸鲜，不论小孩子大人都非常的爱吃，反正我一家人都非常喜欢这道菜，每次都光盘，最爽的就是鱼腩带皮那个部位在煎香脆以后，满口的油脂和焦脆感让人欲罢不能，所以轮切性价比肯定比鱼排高，另外三文鱼就一条主骨并无细刺，对于居住在沿海城市的我而言，三文鱼刺根本不影响食用
2020-02-26
