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2023-05-09
说实话，福州的肉燕真的不好吃，要吃还是要吃发源地浦城的，那个才好吃。
可以搜索一下肉燕的历史，肉燕是福州厨子在浦城做出来的，后来在浦城流传开。论口感味道，浦城的最好，但是福州人会做生意，会宣传，所以大家只知道福州的肉燕。
原来我也觉得福州的肉燕还可以，后来吃了一下浦城的，就觉得福州的肉燕真难吃，皮没有浦城的Q弹，就感觉那种纸的渣渣的感觉很明显。
而且肉馅也没有浦城好吃，福州的肉燕的馅，感觉是机器弄的，吃起来口感很不好。
手工的肉馅和机器的肉馅吃起来，那种肉的颗粒感差别非常明显。福州明显的机器就是黏在一起，一团，味道不香不好吃。
2023-03-27
