芝麻信用评估
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春曲原酿相对于特级180天~380天等级低一些； 特级酿造天数系列顾名思义即酱油的酿造时间。时间越长，酱油口感越好，细腻鲜香，味道醇厚。其中280天、380天采用双重发酵（使用180天原油拌曲二次发酵280天、380天）。 两个系列四类产品的成分区别在于氨氮含量。 春曲原酿氨氮含量比特级的低一点，1L和1.28L氨氮含量为0.8。春曲原酿500ML稍微不同为1.0；特级180天的氨氮含量大于或等于1.0；280天的氨氮含量大于或等于1.1；380天氨氮含量大于或等于1.2。 PS：180天含糖，280天、380天不含糖。
2024-05-01
