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罐头相对放心。生产线投入大，一般都是老牌国企，现在改制的，过去基本就是国营肉联厂或者肉类进出口公司，第一个就是去淋巴去槽头肉，还有专门处理方式，像双汇金锣这些，屠宰加工全产业链，有的甚至包括养殖。自己加工生产带肉馅的饺子包子馄饨，火腿肠，培根。肉丸子，如果没有控制那可不干想象。所以我愿意选择相信大厂，比路边小饺子馆包子铺肯定控制好。现在这些乱七八糟的都是小厂，去外面买肉以次充好。这家厦门古龙食品公司，刚查了下，是厦门轻工集团旗下的企业，前身1907年成立，厦门百年老字号

配料不同口感不行，哪怕写同样配方的，和双塔的都差太远了。比如纯绿豆。纯豌豆，绿豆搭配豌豆，应该是原料不行工艺不行

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面包粉是蛋白质含量更高的，24%，这个20%。中筋面粉一般是15%

高筋粉起步标准蛋白质含量20%，中筋粉15%，而做面包的高筋面包专用粉蛋白质一般达到24%了

77是不是也太便宜了？一斤两元多一点