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小有惊喜,测试四人咖啡耶加雪菲
作为一个注册超过3000天,连续28次申请众测不中的大妈老粉,这次能中签测试咖啡也算是一个意料之外。不知道这算不算数23年的转运,毕竟过去一年。。。😂。 别的不多说了。我收到豆子的时候正好出差,回家看到的是已经被小领导直接拆掉的快递,所以也就不做开箱了。 打开密封袋,首先从外观上看,这款耶加雪菲咖啡豆呈浅棕色,呈椭圆形状。正好手边还有两款在喝酒豆子,分别是绿标瑰夏和惠兰,顺便就做了一个对比。与瑰夏绿标咖啡豆相比,这款豆子长度明显较短,和我之前喝的其他品牌耶加比貌似也有点小。跟惠兰比较,则整个小了一圈。打开包装后可以闻到咖啡豆自然散发出的果酸和淡淡花香,第一印象还不错。 接下来取了三勺豆大概15克……。拿出我最贵的装备-汉匠K6,用刻度30开磨。用90°热水焖泡30秒后冲泡。嗯,一刀流。 在第一口入口,立刻感受到了显著的果酸味,口感相当不错。不知道是不是RP爆发,这款豆子没有我之前喝其他豆子第一口常有的苦涩,小有惊喜。整体感觉就是很干净的酸,有点回甘。后面几口随着温度降低,酸度更加突出,随之而来的回甘则更加明显。不过遗憾的是,从头到尾没喝出多少香味,可能跟我手残党有关吧。 最后说一下店家吧。老实说我是没想到会是四人咖啡的豆子,因为他们家的公众号我关注了一年多了,只是从没下单。因为同时关注其他家的更有特色(便宜)……。这次体验总体来说比较满意,相比我日常的口粮豆来说是一款不错的豆子。
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2023-05-11
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