首先声明,我不卖豆子也不帮人卖豆子,但国内的很多豆商其实都不稳定,时好时坏,你可以留意一下今年的手冲大赛冠军杜嘉宁,她所在的咖啡店,另外还有国外的一些店其实相对稳定,也可以看看一些做国外烘焙品牌代购的。
爆料人已被我屏蔽,自说自话几句吧,希望大家擦亮眼睛,如果想了解精品咖啡,建议可以买一本韩怀宗的精品咖啡学,如果想对比一下的话可以尝试去身边的精品手冲咖啡馆感受一下,买豆子多关注烘焙大赛的选手或有参加烘焙大赛的店家,星巴克意利都不是精品咖啡,不折腾的话胶囊咖啡是很好的选择,当然,星巴克意利肯定要比速溶相对健康。
本来就不相信这能有什么好豆子,被爆料人怼了一下才专门去看了商品详情,全篇没提烘焙曲线,风味描述感觉是瞎说的,你们谁喝到柠檬味的回来反馈一下?中深烘焙适合大众口味?资深烘焙师?
第一,看看市场价格,价格奇低的不要抱太高期待,到手后数数瑕疵豆呗;第二,看看烘焙深度,中深烘不是不好,只是能烘好的不多,大多都是为了保质期选择了深烘。第三,你如果要人身攻击可以奉陪。
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