芝麻信用评估
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最怕的就是你这种一知半解，危言耸听的人。不瞒你说我也翻了很多资料，包括国内国外的，你后面这些描述跟我在某个百度网站看到内容的一字不差......
特氟龙产品安全争议主要是生产过程中需要使用的助剂-PFOA，而不是特氟龙本身。争议来源是PFOA对水源和环境造成的污染，在动物性实验中被证实有不良影响，对人体的危害性还没有正式定论。美国癌症协会对特氟龙不粘锅的立场是“使用特富龙涂层的厨具对人体并不存在已知的风险，PFOA虽然在特富龙的生产中被使用了，但并不（或仅有极其小量）存在于特富龙涂层的产品。”并且不管PFOA及PFOS对人类有没有危害，现在都已经不使用了，购买特氟龙不粘锅需要注意产品是否标明不含PFOA，如果明确标注，是可以放心用的。
另外关于特氟龙涂层不耐高温的缺憾，我在文中也说了，不能长时间空烧是对的，正常烹饪下，一般260℃的高温是达不到的，烤箱最高温度也就230℃，就算是高温油炸油温也在250℃以下，当然不粘锅并不建议高温爆炒、油炸，这些活交给专业的锅具更合适。
如果你真的很在意特氟龙是否安全，你可以不买这类的涂层锅，但一知半解误导人就不对了
2019-09-24
