下单设置延时配送失败 肉确实不错,两条整块的牛腱子,挺长的,不过价格也不便宜,40大几一斤了
我买了小份的,折后130块3斤半,澳大利亚直接分装的,所以是整块大块儿牛肉,应该是供当地超市的便宜肉。生产日期是19年10月
牛腱子筋和肉长在一起的,筋头里筋是独立一根的大牛筋,很粗
看来是抢到了啊
为啥我买了五斤肥肉很少?有三块几乎无没肉或薄膜一样一层,还有两袋有1/6左右肥肉
放心,亏的都在其他单赚回来了。
我去美国一个卖牛肉的网站看了下,同样是骨头比肉便宜,牛排20-25美元一磅,最普通的牛肉6-8美元一磅,带肉的棒骨3美元,牛尾5.5美元一磅。一个明显进价比牛肉卖的便宜的东西,在这里卖的比肉贵,说贵都不让吗?冷鲜的是另一回事,冷鲜货源在国内,进价就是贵。
其实在香港买这种南美的冻牛尾不到20港币一斤。冻牛肉和大陆差不多。这个东西进口价格比肉便宜,包括肋排以外的其他骨头。
没足够时间放血排酸。做之前水泡半天,再用凉水下锅加点酒飞水。另外冻肉一般看颜色,发黑的发暗的不好吃。
这个牛尾太贵了,不应该比肉贵
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