芝麻信用评估
芝麻信用评分是合法独立的信用评估及信用管理机构，授权后得到分数越高，代表信用越好
另外，还是南方出的吧，比如 李锦记 ，露天发酵及日晒时间够长。北方出品，大都不锈钢大桶发酵、外面加热。香味完全不同。另外，一般买氨基酸态氮有1.2就足够。不过，一般天然生晒出来的，就算头油也达不到1.2，一般是添加味精、i+g ，加鲜的
2021-06-19
就李锦记来说，氨基酸态氮0.8的精选生抽来炒菜就可以，1.2的高档生抽、贵的如味极鲜、一品鲜用来在小碟上或蒸排骨、蒸鱼用。
2021-06-13
