口感和风格
会稽山:作为老品牌,会稽山的黄酒口味较重,酒劲较大,适合喜欢浓郁口感的人。其高年份的黄酒更有优势,适合喜欢重口味和高年份酒款的人。会稽山的黄酒选用优质糯米和麦曲,经过多道繁琐的工序酿造,酒色呈琥珀色,透亮清澈,香气浓郁,口感醇厚而绵长。
塔牌:塔牌的黄酒口感较轻,适合喜欢淡爽口感的人。其不添加焦糖的款式较多,且全部手工酿造,适合喜欢原色和手工冬酿系列的人。塔牌的立春、手工冬酿等款式因加了龙眼、枸杞等辅料,中和了黄酒本身的酸涩感,更适合女性饮用。塔牌的黄酒品种丰富多样,花雕、加饭、善酿等多个系列各具特色。
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