芝麻信用评估
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厚的铸铁锅肯定是最好的选择 但是相对贵一些 其实平底锅就可以煎 别太薄就行 为了受热均匀 牛排的话建议吃西冷或者板腱 虽然不如菲力好吃 但是便宜一些 一定吃原切 谷饲脂肪相对较多口感好 草饲也可以吃但是口感不如谷饲 差不多20-40块钱200-350g一块的原切牛排 前一天晚上从冷冻室放到冷藏室 第二天吃的时候提前半小时拿出室温排酸 拆开袋直接用厨房纸把血水吸干 千万不要用自来水洗 用黑胡椒和盐稍微腌制半小时 大火素油煎就是了 至于黄油迷迭香之类的我觉得家里吃无所谓 具体几成熟可以看百度 有个掐指一算的手势能感觉出几成熟还挺**的
2018-11-08
