芝麻信用评估
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搞复杂了。第一次吃这个菜还是在北方上学的时候，大块肉，爽口。现在女儿不爱吃肉，这个倒是受她欢迎。所以经常做，经反复实践加简化流程，如下：1.1斤牛腩切大块焯水；2.珐琅锅弄点打底油，姜蒜、八角大料加花椒倒入，牛肉倒入，加足够的水，加番茄酱，加两个切小块的番茄，炖一个小时左右；3.再加入切大块的两到三个番茄，再炖十分钟左右，加香菜。妥妥的。
2020-03-11
