个人主页

每年我都会买好几箱车厘子，一买就是10斤，大家都懂，10斤车厘子的价格比较划算[害羞R]但是10斤几天内也吃不完啊，而且想放到过年吃，该怎么办？这就把我多年的车厘子保存经验分享给大家~首先，收到车厘子后，准备一些纸巾（可以是厨房用纸或者厚一点的餐巾纸），再准备几个保鲜袋或者自封袋，然后就可以开始分拣车厘子啦~步骤：在袋子的下面垫上纸巾，然后分拣车厘子的时候要将每颗车厘子表面的水分擦干，然后分类将车厘子装进袋子里，再上面盖上纸巾，封口放冷藏就ok了，也就是车厘子的四周都要有纸巾，这是为了吸收水分，袋子里一旦有水分，车厘子就容易坏分拣方法：分拣的过程中可以分为四类，①将表面有磕碰已经破了的车厘子分一类，这类当天就可以吃掉了。②没有梗、有压痕、有凹陷、有伤疤和摸上去软软的车厘子分出来，然后把这部分分为两类，一类是软软的无梗的一类，优先食用。另一类是压痕、凹陷和有伤疤的分一类。③将完美无缺的车厘子分一类。这样就可以啦~过程有点费时间，但分类能让车厘子的保存时间更长。如果好的车厘子和快坏的车厘子放一起，快坏的容易烂掉，并污染好的车厘子，这样好的车厘子也很快就会坏掉。所以花个半小时做下这件事，车厘子放半个月还能吃啦~今年我在盒马买过2.5kg4J的车厘子，还买了京东5kg1J的车厘子，价格差距很大，但我个人认为京东的车厘子胜了~4J虽然大（4J和1J的对比图我上传了），但口感软软的，总觉得不新鲜。1J的收到后我立马尝了下，无论黑的还是红的都是脆脆的~我觉得自己吃1J的就够了，送人的话可以买大一些的。最后，不止是水果可以这样保存，蔬菜也可以这样保存，封控的时候一下子买了很多蔬菜，我家都是这样保存的~不过蔬菜可放不了半个月封控的时候能多放几天也是好的最后的最后，车厘子洗完后可以用冷水泡一会，会硬一些~我喜欢脆脆的车厘子~买了这么多次，我发现越是大的车厘子越是软