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不锈钢锅不适合高温爆炒的！你说的加热到水珠滚滚温度肯定200多度了，先不说油温过高会不会有致癌物，就是不锈钢本身含有金属铬，高温析出对身体也是有害的！我用不锈钢锅十年了，一直低温炒，就高温炒菜一次就发黄了，洗也洗不出来了！
04-12 18:10
