我信,一开始我也用削皮器切丝,后来刀工慢慢熟练了,尤其会跳刀切以后,切丝至少是刮丝的3倍速度
1.4116也的确勉强够得上好用,怎么着要说好刀也得VG10
楼主可以试下焯完水以后把肉放冰水里泡一下,可以很好的解决肉散的问题
30cr13的钢材,这种刀要是每把高于30元就是奸商,耍流氓。
大湿你跪得太久了,忘记了还能站着吧?
从买刀来看,楼主应该不经常做中式菜。切片剁劈拍剞,六种刀法,西式多用途刀,只能干一种--切。貌似切里的铡切应该也做不了。
明明是5条装的嘛!这整差了一倍啊!
别再推南极人这个了,满淘宝都9.9包邮的。上次买了一次他家的硅胶鞋跟垫,黑色掉色,到公司先洗脚。硅胶也能掉色,我也是服了
天猫旗舰店有一个小0.1g的2139元,为啥要在西集网上买一个国内的牌子?
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