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我花20万从蓝带学回的方子!免费分享,学到赚到!
今天想给各位值友介绍我的一位老朋友——歌剧院蛋糕。和马卡龙一样,歌剧院蛋糕(OpéraCake)也是最能够代表法式甜品的经典,还被很多人称之为...
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2020-09-08
《风味人间2》同款!一拌就搞定,好吃会爆浆
前段时间看《风味人间2》,第一集就让我这个甜品控扛不住了!以崖蜜开篇,有中式点心翡翠烧卖、千层油糕、果仁蜜饼、鸡米头糖粥……也有我更为熟...
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2020-09-08
每年必吃甜品!酸甜有滋味,免烤零失败!
从蓝带毕业回国的那一年,在朋友家喝到了她自己泡的青梅酒,我彻底迷上了青梅。梅子的酸甜,白酒的清香,一口喝出了夏天在空调下的清爽滋味。打...
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2020-09-08
这蛋糕太省心了!一蒸就好吃,还低脂养胃
好多小姐妹跟卡卡说自从学烘焙后胖了好几斤,问卡卡有没有好吃不易胖的甜点。当然有啦,今天这一款蛋糕,就是为你们量身定做的健康低脂系列之一...
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2020-09-08
零失败巨好吃!这甜点入口即化,火了300年
最近搬了新厨房,之前因为疫情停滞的很多工作都重新拾起了。曾经的焦虑和烦躁,都在一点点地沉淀下去。看到新的厨房,新的小伙伴的加入,还有一...
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2020-09-08
90%的人都不知道它还能这么做!吃一口,清香四溢!
这篇是卡卡在清明前做的了,虽然现在可能买不到艾草,但是可以买艾草粉,或者用菠菜、抹茶代替也是可以的。自从青团一跃成为网红爆款,每年清明...
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2020-09-08
有了它奶茶都不香了!低脂清爽,冻一冻就成功!
来到广州后,我感觉这里即使是秋天,也没有一天不是“大暑”。这样的天气,别人都特别费电(空调开得特别低),而我,特别费咖啡,每天都需要N杯...
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2020-09-07
这玩意哪用买!在家做更安心,有个杯子就搞定!
上周朋友的工作室开展了一场亲子烘焙活动,邀我去和小朋友们一起玩面团。教大人做甜品,我是不怵的,但带这么多小朋友,还真的是第一次。好在我...
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2020-09-03
等一年就为这一口!清爽biu汁不甜腻,还美到犯规!
今天教你们做甜品之前,先分享一波夏日壁纸美吧!壁纸里粉粉嫩嫩的水果,是无花果。新鲜的无花果,切开它紫红色的渐变外衣,嫣红多汁的果肉马上...
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2020-09-03
不用烤箱不开火,5分钟搞定,早餐吃它最省心
今天起晚了些,索性早中饭合二为一。做了份松软的华夫饼,点缀上新鲜脆甜的水果,还没清醒的身体,瞬间被这个清爽的搭配唤醒。再来一个嫩滑的水...
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