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卡卡烘焙日记
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独家方子，3步搞定！满口香酥谁不爱
有个小可爱说全家人都不吃鸡蛋，所以几乎吃不了甜品。确实，烘焙里很多方子都会用到鸡蛋，既可以让甜品的组织结构更稳定，也会增添浓郁的蛋香味...
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2020-09-11
外面卖一百多，在家30搞定！成功率99%
最近有不少小可爱留言说，这段时间做烘焙的自信，都是卡卡给的！确实，不翻车带来的成就感，是坚持玩烘焙的动力。很多做面包、蛋糕失败的例子，...
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2020-09-11
不用烤箱的小甜品！糯叽叽甜蜜蜜，人人都爱它！
今天要教大家做雪媚娘！作为日本地道甜品代表之一，它本人长得十分低调。雪白的外皮，包裹着奶油和新鲜水果，人称“白胖子”。但其实雪媚娘的外...
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2020-09-11
异国油条，不用油炸！好吃到飞起！
朋友跟卡卡说今年因为疫情都取消了去西班牙的行程了，害，叹了好大一口气。我只好安慰她，既然身体去不了，那就让味蕾感受一下西班牙吧。于是我...
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2020-09-11
电饭煲蛋糕算什么！我这方子更简单，有口锅就能做！
之前因为疫情的关系，很多人宅家玩起了面粉，电饭煲蛋糕火遍了朋友圈。网上有不少关于做电饭煲蛋糕的教程攻略，一键轻松做出又大又圆的松软蛋糕...
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2020-09-11
2万人催着做的网红款！学会中秋秀一把！
就快到中秋了，不少小伙伴说做月饼太麻烦了，能不能分享有节日气氛又不太难的中式点心？我第一个想到的，就是蛋黄酥↓在中式点心里，卡卡最爱的...
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2020-09-10
新手也绝不翻车！3步搞定，一咬心都化了
问大家一个问题：入坑烘焙以来，让你翻车最惨、气到想立刻把烤箱挂咸鱼卖掉的一样甜品是什么？哈哈，我的翻车王，是马卡龙。（在马卡龙上栽过跟...
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2020-09-10
外面一小块卖78！其实在家用平底锅就能做
夏天我的幸福感食物清单里，千层蛋糕排前三。尤其是现在的高温天气，在空调房里端着一块千层蛋糕，入口冰凉湿润，甜度适中，心情立刻变好起来。...
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2020-09-08
10分钟搞定三餐！不开火，简单到没法失败
现在喜欢小龙虾的人可不少，从饭店到流动的小推车，前面都会有一条长长的队伍。而卡卡作为一个地道的湖北人，也是“嗜小龙虾如命”。毫不夸张地...
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2020-09-08
不用蒸不用烤，好玩更好吃，一口就上瘾！
端午虽然已经过了N个世纪了，但是这个粽子还是要请你们“吃一吃”的~你们看看我这个粽子，嫩绿的粽叶，胖乎乎的身形，还紧紧绑着绳线，可爱吧！...
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2020-09-08
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