💖食材好确实不需要多的调味料。
😊眼肉黑胡椒海盐,橄榄油提前腌制30分钟。
😌热锅,橄榄油煎,两面各一分钟,再加黄油培,最 后醒肉1-2分钟再切。
😛在家也能吃到西餐厅里的牛排啦
最简单的牛排做法!
厚切的牛排煎起来脆壳更厚啊!完美的释放美拉德!
土豆牛排做起来非常简单:
第一步:牛排用盐和黑胡椒腌制,用油封一下表面,防止水分流失
第二步:热锅热油放牛排,每面一分钟,关小火,加入大蒜、迷迭香和黄油,用黄油淋面一分钟
第三步:煎好了用锡纸包好,醒肉五分钟
第四步:把提前煮熟的土豆压扁后放入油锅,煎至表面焦黄放入盐黑胡椒调味即可
一份一人食的营养餐就做好了。
食材:谷饲眼肉牛排🥩 黑胡椒海盐 黄油 迷迭香 橄榄油 根据自己喜好搭配的配菜
1⃣牛排表面血水吸干 放黑胡椒海盐已经橄榄油涂抹均匀
2⃣锅热将牛排放入锅中 两面各煎60s 随后将黄油、迷迭香、大蒜🧄放入锅中将黄油不停的淋在牛排表面 让牛排充分吸收香料 30s后关火
3⃣牛排出锅后醒3分钟 不用洗锅直接将配菜放入锅中煎熟即可 煎完牛排的锅煎配菜会更香哦
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