芝麻信用评估
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国产车都是垃圾，千万别买。加点钱买进口的汉比这个强多了。德国老牌子，质量好，油耗低，后备箱里还带德国工程师。我们村长儿子就有一台。我在后面追着跑过，那车贼快。
08-23 15:48
尽量少用调料。一两个八角，几粒花椒，一两片香叶，一小块桂皮，一小撮小茴香。半个紫葱头，一头带皮蒜。其他的香料随意放，但一定要少。用你习惯用的酱，天津这边就是利民甜面酱，北京那边据说都用六必居，也有用豆瓣酱干黄酱的。还有放番茄酱的。看个人口味吧。我的酱料是半斤利民甜面酱，两勺海天豆瓣酱，三两东古一品鲜，三两海天金装生抽。这是一挂牛腱子的用量，四斤左右。不用放盐。
08-19 22:12
看牛肉块大小，大概两个半小时左右就行。火一定要最小，似开非开的状态。水要没过牛肉即可，中间水少了牛肉漏出来点也没事，一个多小时翻面即可。能扎透就关火盖盖闷三个小时以上，捞出控水保鲜膜裹紧，裹个四五层保证裹紧。冷藏8小时以上就可以了。
08-17 17:52
