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笔记 239
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老字号传统点心-枣泥酥
前段时间过年买了好多传统点心,真的是那种传统的用油纸包着,用麻绳系着,垫了红纸的传统老点心,。其中就有这一款枣泥酥,相对于豆沙来说我更喜欢枣泥,因为枣泥的口感更甜,也比较绵密,没有豆沙的那种细微颗粒感。这款枣泥酥不只是我,家里的老人也很喜欢吃,我觉得作为偶尔怀念童年的感觉吃一吃也不错。
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2023-02-07
新的下酒小菜分享
平常吃过蟹黄蚕豆,炸蚕豆,但是老醋蚕豆还真没怎么吃过,我觉得正好适合于吃饭时候的下酒菜来食用。就和老醋花生米是同一个道理,这个老醋蚕豆我觉得比花生要更好吃一点,因为蚕豆比较大,吃起来也就更扎实。这个一包里的蚕豆基本没有什么坏果,颗粒也够大,用料还是蛮实在的。
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2023-02-07
少见的菌菇零食
这款菌菇零食其实还蛮少见的,平常不怎么会买,怎么说大小也算是山珍了。前段时间因为总想吃点咸的,所以就买了好多包,总的来说口感还是挺有韧性的,菌菇的种类有很多。我个人比较喜欢吃鸡纵菌的那一款,味道咸中带一点辣,是能接受的那种辣度。平常当小凉菜,就个米饭和面条也是可以的。
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2023-02-07
甜甜的凤梨酥分享
前面说最近在鲍师傅买了好多零食,除了蛋黄酥外其中还有凤梨酥。凤梨酥其实是一款比较常规的点心了,哪里都有卖的,但是能感觉到鲍师傅家延续着他一贯的用料足的传统。这一款凤梨酥可以说是皮薄馅足,吃起来很有满足感,但是对我个人来说口感可能略甜了。
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2023-02-07
鲍师傅家好吃的零食推荐
最近我家这边开了一家鲍师傅店,但是因为可能是刚开的原因,所以生意特别火爆,常常都是排不上队。于是就想着直接在网上购买,避免了排队等的麻烦。买了好一堆东西,其中就有他们比较有名的蛋黄酥,这款蛋黄酥能感觉到用料还是比较足的,蛋黄的口感咸香适中,外面的酥皮也是比较的脆,个人觉得蛮好吃的。
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2023-02-07
鸡蛋肉松面包测评
各种面包里面我比较喜欢吃肉松面包,因为添加了肉松,还有沙拉酱,口感会丰富一些。这款肉松面包采用的是厚切片,每个面包都有将近200g,我一般吃一个就基本饱了。它的肉松基本都加在了面包片两侧,面包里面是浓郁的沙拉酱。偶尔品尝一下还是不错的,吃多了容易腻。
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2023-02-06
吃完要吮指的椒盐小麻花
我以前经常吃的是那种很大的油炸麻花,咬上一口都能溢出油来。最近发现了这么一款椒盐小麻花,样式还挺特别,它的椒盐添加的实实在在看得见的,包裹在了麻花的周围。吃上一口,先是有椒盐的咸香,然后是脆脆的充满面香味的麻花,很满足。
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2023-02-06
粒粒香浓的巧克力豆分享
这不马上二月份就迎来情人节了,情人节送什么给对象是个大难题,像巧克力绝对是历年都会被提及的情人节礼物,但我觉得还是大可不必了,留给自己吃就好。最近买的这个巧克力豆,里面是有坚果的,外面包裹上厚厚的巧克力,口感层次分明,值得推荐一下。
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2023-02-06
我喜爱的微甜椰奶饼干
我很喜欢口感薄脆的零食,当然如果没有很甜的就更好了。最近搜罗了好久,发现了这么一款椰奶薄脆饼干,感觉还不错,分享给大家。这款饼干比较好的就是不采用油炸不采用膨化,而是烘干制成的,相对来说健康一些。口感上微甜并且非常的酥脆。
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2023-02-06
蛋香味浓郁的零食分享
这款蛋酥是我特别喜欢的一款没有那么甜的零食,平常经常会买来吃。它比较好的几个点,一是每一个都是独立包装的,这样会比较干净和卫生。第二个是口感非常的酥脆。第三就是鸡蛋添加量应该很高,因为有很浓郁的蛋香味儿。总体非常的可口,个人感觉老人小孩都适宜。
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