像上面那大哥说到谁都不能替代谁,两种就完全两种特性,没有全能的。如果硬要说铸铁比康宁好,那康宁那些进微波炉不惧温差算什么。材质密度小就不残留异味所以不适合煮少水的料理,就有人说它易胡,怪锅?就跟铸铁锅不能进微波炉不能直接从冰箱拿出来直接加热一个道理的。易花就更理解不了了,我的都是直接上钢丝球
康宁锅其实挺好的,便宜耐操不留异味,是我的一生推,看到有人说它不好的我就想说他,你到底会不会用的啊?煮汤煮糖水打火锅能直接看到食物的翻滚沸腾,看着都舒服的,至于有些人说康宁锅溢锅糊锅就不好的那完全是扯犊子说法。我妈最喜欢用康宁锅煮汤,就连直接一大锅粗盐下锅做盐焗鸡都不在话下
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