70后
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“涩“你喜欢吗
想不到又轮到众测了。和以前一样,还是一款茶叶,算起来已经是众测的第3款茶叶了。呵呵,我这样的值友,大概只配喝点茶吧。这次众测的茶叶,称为“凤凰单丛”。收到茶叶以后,大致看了一下外观。里面一共有三包茶叶。按照我的习惯,大概每一包可以泡两次吧。委托生产商是福建安溪的,不得不让我马上联想到了这是铁观音吗?茶叶包装简单,并没有采用真空包装,打开包装直接就看到茶叶了,记得以前的铁观音都是真空包装,里面还一个塑料袋的双层包装。可以看到它跟铁观音外观还是不一样的,铁观音是搓成一个个小球状的,而凤凰单丛还是自然的条状。有少许的茶梗,碎末还是比较少的。品相上还不错。先烧水,试着泡了一下,茶叶吸水很快,大部分茶叶很短时间内也就沉底了,茶色淡黄。先喝了一口涩涩的味道,虽然自己对茶叶了解的不是很多,但涩涩的味道让我产生了一个疑问,这不就是铁观音吗?为了打消自己的疑惑,特意去问度娘,原来铁观音和凤凰单丛都是属于乌龙茶的。难怪他们的味道这么接近呢。但个人感觉凤凰单丛的涩味好像比以前喝的铁观音要重一点。茶叶中轻度的涩味可以被认为是正常的,涩味物质来自丹宁酸,具有收敛和收敛胃黏膜的作用,可以促进消化和改善肠胃功能。如果茶叶的涩味非常浓厚,或者涩味持续时间过长,可能是由于制作过程中出现了问题,如茶叶变质、制作不当等,导致茶叶中的丹宁酸未被完全氧化,产生了过多的涩味物质。凤凰单丛茶是一种以单株嫩芽为原料制作而成的乌龙茶,具有独特的香气和口感,是中国茶文化中的重要代表之一。凤凰单丛茶的名字来源于其独特的制作工艺,每一株茶树都是在同一时间采摘,单棵采摘、单棵制作、单棵销售,因此得名“凤凰单丛”。凤凰单丛茶的茶树生长在中国广东省潮州市的凤凰山区,这里山势险峻、土壤肥沃,气候温和湿润,非常适宜茶叶生长。凤凰单丛茶的特点是香气浓郁、口感醇厚,有着独特的“单丛香”和“花香”,被誉为“乌龙茶中的香槟”。单丛茶不同于其他乌龙茶,其制作工艺和品质评价都有着自己独特的标准和规范,如“看花”、“闻香”、“品味”等。同时,凤凰单丛茶也是中国茶文化中的重要代表之一,被视为高雅、精致的饮品,与西方咖啡、日本抹茶并称为“世界三大高香饮品”。总之,凤凰单丛茶是一种非常独特的茶叶,具有浓郁的香气和口感,是中国茶文化中的重要代表之一。从介绍中看好像凤凰单丛的逼格要高多了。一边喝茶一边看电视,还真是应景,中央一台正大综艺刚好再放一个凤凰单丛的专题片。电视节目中我也大致知道了凤凰单丛的特点,还有冲泡的方法,还有它鸭屎香名称的来由。介绍中讲到了凤凰单丛的传统制作传承人,从节目中看,凤凰单丛在茶界的地位好像还真有点高。嗯,有用的知识又多了一点。说实话,对于茶叶中的涩味,我自己不不是很习惯,因此这款茶叶对我而言并不是很喜欢,那么,你喜欢这种“涩”味吗?
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2023-05-13
适合夏天的酸梅汤
收到这个酸梅汤,其实已经有10多天了。在整理房间的时候领导给放到了角落里去,我没注意忘记了,突然才想起测评要写了,今天已经是最后一天了。从包装上看,里面的材料还是比较丰富的,有乌梅、玫瑰茄、山楂、甘草、桑葚、橘皮、薄荷叶、甜菊叶8种原材料。但不知道为什么里面这些材料分成的两个小包,我看了半天也看不出他这样分的依据是什么?我简单数了包装里面的材料感觉不止包装上的8种,也可能是晒干以后形状发生变化了我分辨不出了吧。包装里面还配了一只纱袋,用来煮的时候装材料用,这样就不用过滤了,另外给你配了一包冰糖和一小袋的桂花,在配料上还是很贴心的,你根据自己的口味添加。包装上有详细的使用方法。今天人不多,担心吃不掉,就先烧了一点。烧出来的颜色是有点很深的紫红色,味道上好像还有一点点淡淡的药味,也不知道是哪种材料带来的。味道上加了冰糖后酸酸甜甜的,领导吃了以后觉得还是口味比较好喝的。如果在夏天喝冰镇下味道应该更好。想到冰镇,不知道为什么,莫名其妙的想起了鹿鼎记中韦小宝制作冰镇雪梨的片段,是不是我在想夏天早点来了呢。把留着的一点放在密封袋里这么好,等夏天来了冰镇下再喝吧,一定能消暑解渴的,相信也肯定比现在会更好喝。
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2023-04-05
金色的叶子
    知道能众测一款茶叶,心里还是有一点惊喜的。这次众测的产品,是一种叫黄金芽的茶叶。茶叶见的多了,金黄色的茶叶还是第1次听说,因此心里还是有点期待的。       金黄色历来是一种尊贵的颜色,茶叶金黄色的还真的是没有听到过。页面上介绍黄金芽并不是黄茶,而是一种绿茶。心里也很奇怪这是茶叶品种造成的还是加工工艺造成的呢?但这个页面上也没有介绍,所以直到现在我也不是很了解。      估计是年前疫情的影响,快递到了很迟才收到。本来1月3号前要交众测报告的,但其实到了1月中旬才收到茶叶。过年又忙前忙后,所以报告可能交的有点迟了。       茶叶的包装还真是货真价实的金黄色,从茶叶的包装上看,这款茶叶的品牌叫绿满堂。产地是浙江的安吉。安吉也是出茶叶的重要产地。听说过比较多的是安吉的白茶。既然是茶叶的重要产地,相信这款茶叶的品质也不会太差,让人期待。        打开包装看到茶叶的真面目,就知道这个茶叶其实颜色也不能称为金黄色,其实也就是绿色中带着一点黄色,可以称为黄绿色、嫩黄色适。茶叶的叶形很好看,修长纤细,按照现在讲就是身材很好。迫不及待地把茶叶泡了,也就用普通的双层玻璃杯刚烧开会有的开水。一尝就马上可以品尝出,这其实就是绿茶的味道。闻一下茶香还是比较清香的,尝一口和普通的绿茶好像也没有什么太大的差别。等到茶叶泡散开来,可以看到茶叶基本上是两小叶一芽,和页面上的介绍基本上是相吻合的,当然里面也有少量的碎茶叶,也应该是正常的范围吧。    总的来讲,这也算是一款品相比较好的茶叶,用来招待朋友还是很不错的。    页面上的价格。10克要19块9。那就是要差不多一千元一斤了,我估计真正买的话是不需要这个价格的。喜欢绿茶的朋友,在价格合适的时候,还是可以尝试一下的。  
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2023-01-30
芬芳相伴
芬芳相伴作为一个签到已经2700多天,没有领到过签到奖品,也从没有中奖过其它实物产品的的值友,突然收到短信说中选众测活动,虽然只是10克茶叶,但也让我激动了半天,这不是一个好开端吗,是不是大奖也在招手了。为了附庸风雅,家里也备有好几种茶叶,自己平时也时常会泡几次,但也不是什么品茶人士,只能算是牛饮吧,是大概只能分辨出红茶还是绿茶的级别,很向往影视剧及小说中品一口就知道品种产地年份的大神。茉莉花茶小时候自己家里土办法做过,说实话茉莉花留给自己是的痛苦又快乐的回忆,这个有时间再专门写篇文章和值友们交流。另外,茉莉花茶给自己的印象并不是一种高档的茶叶,反而是一种低端的产品,家乡一直有最差的茶叶做花茶的说法。厂家的介绍是这样的:南昌银毫茉莉花茶选用江西省传统茶区的头春优质茶坯原料,配以来自广西横县茉莉花基底的高品质伏花,结合特殊的释香窨制手法,历经数十道工艺精制而成。出品的茉莉花茶系列茶品条索紧结显毫,香气馥郁持久,滋味鲜醇爽口,汤色绿黄清澈,叶底嫩匀明亮,深受广大消费者喜爱。收到短信在网站上确定参与众测后大概5天就收到快递了,包装很简单,就是纸盒中装了一包茶叶。打开纸盒,家里领导就说闻到什么花香了,接着说是茉莉花香。这就让我产生疑问了。据我的了解茶叶容易吸湿及吸收其它气味,包装都应该是密封的,因此拆封前是不应该闻到气味的,从包装上也看不出有特意透气的小孔,这我觉得有两种选择,一是品控问题,在最后密封的环节没有做好,二是给值友们的是品鉴装,特意营造一种犹抱琵琶的感觉吧。不知道值友们收到的是怎样的。茶叶一共是10克,按照我的喝法大概是两次的量。包装的正反面最醒目的是“南昌银毫”四个大字,注册商标是春蕾,正面说明了它是江西的老字号,反面简单说明了它的渊源,源自1729年雍正7年,有290多年的历史了,对于茶叶算悠久吗?倒出部分茶叶,可以看到茶叶中碎末还是比较多的,茶叶的外形也不是很统一,里面颜色较浅的是混杂在里面的茉莉花瓣,没有什么特别令人惊喜吧。不多说,直接用九块九的茶杯泡上,奇怪茶叶直接分成两类,一类直接沉底,还有大概三分之一浮在上面,没有在茶道表演中说的上下浮沉,来回几次的说法。从图片中看到茶叶形态不一,破碎的比较多,同时叶比较多,芽比较少,可能定位不是很高的原因吧。一两分钟后就可以开始喝了,茉莉花的香味还是很浓郁的,如果喜欢茉莉花茶,相信你一定会喜欢的。这款茶叶很耐泡的。第一泡你会觉得花香很浓,是花香盖过茶香的,到了第二泡和第三泡就比较均衡了,让我意外的是到了第四泡香味还是比较足的,直到第五次,才觉得香味比较淡了,不像有些茶叶三次就没味道了。总体上讲,如果你喜欢茉莉花茶,这也是一种选择吧,价格上,按众测里10克19.9元的价格,合近1000元一斤,个人觉得偏高了。不过在店里看到有200克108元的价格在卖,合270一斤好像也还能接受,喜欢的朋友可以看一下。萝卜青菜,各有所爱,对我而言,不太喜欢花茶,也就可能不会去买花茶,但对于喜欢的朋友,这款茶叶也不失是一个好选择。
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2022-08-15
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