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炎炎夏日,一起来做一杯柠檬茶吧
前言:之前在张大妈刷到过雪克杯,勤俭持家的我想都没想直接就入手了一套。 做茶饮的工具是有了,但不能一直放着吃灰吧。索性就趁着炎炎夏日,做几杯当下最火的柠檬茶吧。🧾首先我们需要准备以下物品⒈雪克杯套装⒉广东香水柠檬(海南柠檬也可以但要挑籽)⒊冰糖糖浆(可以自己熬,也可以买现成的,1200ml大概二三十块钱,记得看配料表哦)⒋冰块⒌茶叶(红茶、茉莉绿茶、鸭屎香单纵)Ps:推荐香水柠檬是因为没有籽,特别特别香,口感也更好茶叶的话,个人喝建议是用稍微好一点的,别太次了。准备好以上的东西就可以挽起袖子开干啦🫙:步骤如下 ⒈将少许的茶叶放到开水里浸泡几分钟,中途稍微搅拌一下,放一旁冷却备用。(用量根据自己喜好来来调整,我用的25g茶叶配上2L水)⚠️安全小提示:千万不要用烧水壶煮茶,容易堵塞气孔漫出来,养生壶可以。 ⒉ 准备几个香水柠檬切成片备用。(根据个人口味切成薄厚片,我切的厚片,这样捶打的时候不容易锤烂,一般是三到四片柠檬片)⒊拿出清洗好的雪克杯,杯中放入200ml的冰块,放入三到四片刚刚切好的柠檬片,盖上盖子爆锤七七四十九下(并不是)⒋以我700ml的雪克杯为例,倒入350~400ml的茶底,在补冰块到600ml刻度线后根据自己的喜好添加冰糖糖浆,我买的冰糖糖浆五分甜是25ml,七分甜或者全糖就是40ml。如果你手上没有刻度杯,可以倒入一点之后摇匀浅尝一下,依次少量添加,直到味道合适!做好的柠檬茶尽量在一小时内饮用完,放久了影响口感。这样一杯好喝的暴打柠檬茶就做好啦,柠檬加冰,夏日救星。喜欢的麻烦点个赞,顺便许愿一下中个奖
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2023-08-15
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