猪大肠要料理很简单,用大量生粉或者大量盐来反复抓他一分钟,重复两次,肯定干净。反正生的半熟的我都整过,生的直接翻开来把里面的肥油撕掉就行,但是撕掉肥油就不能叫肥肠了。所以我现在基本都是买超市的半熟的。我喜欢用辣椒炒,想起就流口水不了。先放酸姜爆香锅,然后放肥肠,料酒,酱油,蚝油,盐。就可以暴炒,炒个五六分钟就能放辣椒了。再把水分炒干就能上碟,超级好吃。料酒和姜一定要多。
这还能商家自荐,用了一张不知道哪里来的2000-80的券,2319,上车了。比港版还便宜还能保修还能免息12期。跟了我三年多的IPAD MINI2该退役了。
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