304是美国标准的叫法,中国对应的是0Cr18Ni9(现在的代号为S30408),是最便宜的常用奥氏体不锈钢,其他常用的奥氏体不锈钢如304L,316,316L,321都比它贵,我们现在说的304只是一种延续的称呼,因为基本用的都是国产的0Cr18Ni9(进口的钢材贵),304应付日常生活中的腐蚀绰绰有余。奥氏体不锈钢没有铁磁性,还有一种铁素体不锈钢具有铁磁性,比方说你去买防盗窗,老板告诉你是不锈钢,但你用磁石一试,吸住了,你不能断定他骗人,因为也有可能他用的是一种比304便宜的铁素体不锈钢。日常中,只要是没有铁磁性的不锈钢基本都是304。我是做工业非标设备设计的,接触的都是工业用的不锈钢,至于食品级的不了解,按常规理解,食品级的304应该比普通的304要好一些,可能是更严格的生产标准
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