我们这片的苏宁派送明显是单越少他越好,嫌客户麻烦,还是京东不错,我们这片京东常年在门岗放置几个冷藏包,方便那些家里没人又不方便及时取的,方法还是比困难多!用不用心高下立判。
苏宁配送真牛*,周日到楼下给我发信息说要派送,让他放柜子或者物业说没冰块,只是冷藏包,让他晚上再来不愿意,然后让我拒收,一分钟不到就收到退款,真心快!
坐标浙江绍兴有货,普及下我的卤肉方子,肉到了切对半放水泡,我一般泡2小时以上,期间可以换水,大料 桂皮 八角 香叶 茴香 花椒 藤椒 干辣椒 (香叶 桂皮不要太多 多了苦),这些香料水冲一下用锅加水煮一下晾凉,肉拿出来放点料酒,生抽,干黄酱(我是买六必居做炸酱面的),再加黄豆酱(李锦记800G一大瓶的那种,关注张大妈有时候很白菜)切点大葱用香料水一起腌制,可以放一点点盐!腌制的时间我基本都是一夜起步,晚上吃完饭腌制第二天周末在家8.9点开始卤,起一个锅倒入这些肉和酱,不够可以加点水,大火烧开转小火40分钟到1个小时,卤完不捞放锅里再泡,等味道都进了牛肉,拿出来晾干用保鲜膜裹紧扔冷藏里,冷藏个几个小时吃的时候拿出来切薄片即可,这样的牛肉切出来好看味道也入进去了,缺点就是等待时间有点长!从化冻到出品要个2天时间!
关注数量超出限制,
请先删除部分内容再尝试