我女儿最爱吃我做的虎皮饺子:把吃剩下的水饺(或用速冻水饺)用油煎到三面金黄,然后把锅中油倒出来,在锅中加入用水、酱油、一点点醋、一点点糖调出的半碗汁水,盖锅盖煮到半干,把饺子翻个出锅。
潇潇.:
我有问题!
潇潇.:
昨晚我开了格瓦斯
潇潇.:
你们喝完了吗?
潇潇.:
一大瓶诶
北方一狼:
你妈最后都给喝光了。
潇潇.:
我的妈呀
潇潇.:
好大一瓶呢
北方一狼:
我才喝了两杯就只剩了底下一点了,我一直问,这一瓶子都是小狗喝的吗?你妈说她没喝,然后她就把最后的那些都喝了。
北方一狼:
是啊,好大一瓶呢,我还纳闷呢,怎么我只喝了两杯就没了?
潇潇.:
我就喝了两杯吧
北方一狼:
人多力量大,一瓶1.5升,一杯0.3升,你两杯,我两杯,你妈再一杯,这一瓶就没了。
潇潇.:
不对啊
潇潇.:
我是半杯半杯倒的
潇潇.:
我喝完和中间那个包装纸差不多高呢
北方一狼:
一个人喝,感觉能喝死人,三个人喝,每个人都觉得没喝够。
潇潇.:
还剩老多老多了
北方一狼:
那就是你妈中间偷喝了,或者我喝的不是两杯是三杯?
老婆:
我没偷喝
北方一狼:
反正我觉得还没喝够,你妈问只剩这么点了?
老婆:
你们俩都觉得那么大一瓶自己没喝多少怎么就没了呢
现在我来说一下这个阿根廷红虾其中一种的正确吃法吧:
头一天临睡前取出第二天要吃的量,放入塑料袋中包好,放在冰箱冷藏室。第二天早晨起来把虾头虾尾虾腿全部用剪刀剪掉,只留带壳的白白虾肉,如果靠近头部的虾肉变色了,千万不要舍不得,一定也剪去不要。用刀从虾腹部向背部一剖为二,挑净黑色的虾肠,如果虾肠没有完整的挑下来,就用水冲洗干净,确保除了虾壳包裹的虾肉以外没有任何异物。然后肉朝上摆在盘子中,每摆满一层,撒一点精盐。最后倒掉盘子里的水,把虾轻轻搅拌一下,如果盐放的比较均匀,不搅拌也行。锅中放约一指(一厘米)厚的油,油开锅后用中火煎虾,可以每次放四片进去,先煎肉的那一面,三十秒后,煎30秒另外一面,这批虾捞出后马上放另外一批虾进去,几分钟一盘虾就煎好了。配一碗白粥,舌头都会吞进去。千万要注意每面只煎30秒,其实看着刚变色就行了,别煎过火是这种虾好吃的关键。毕竟这货号称是刺身的品质,我们不生着吃,这样稍稍的煎一下已经是很安全了。煎的时间越短虾肉就越Q弹,看个人口味,靠煎的时间来找到自己最愿意吃的口感。
大妈这里经常能看到推荐这种虾,然后就有人说这个虾太难吃。其实刚开始我也吃着非常难吃,用水煮了之后又腥、又硬、还牙碜(沙子咯牙),感觉简直难以下咽,有把剩下的虾全扔垃圾桶的冲动。
后来在网上找了一下阿根廷红虾的做法,其中一种很合我的胃口:用油煎,并且关键点就是要控制时间不能超过30秒,于是我就试了一下,发现这货做好了,真是人间美味,完全忘记了原来糟糕的感觉。
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