这种
科普还要害多少人？通篇知识的来源都是源于西方世界的营养指南，而我们已经看过了太多报道整个营养膳食指南不过是各种资本布局的骗局罢了。
喝点白粥就告诫你小心血糖升高，吃点咸菜告诉你钠超标，反倒是建议你牛奶+鸡蛋，而对牛奶中的激素和抗生素却就当了睁眼瞎避而不见。
想起那段经典的：1929年发表在science杂志上的文章，作者说「中国人很可能是世界上最好的经验派膳食家；在他们几千年的文明进化中积累了丰富的处理食物的经验。」
现代中国人已经被科普大V们锤的没这种自信了，开始追随那些学了一些西方营养学而对中国传统食物加工方式所知甚少的「营养学家」。这些人你给他一个桶让他做一桶咸菜都做不出来，对食物处理的了解还不如B站的四川农妇。但你心甘情愿的把健康交给了他们，和那些包装盒上印着音译品牌名称号称来自欧洲农村的工业产品。
2021-02-03
你要说晒太阳都是有害，都是致癌的，那就完全是了，在人类几十万年的进化历史中，防晒产品出现怕是没有一百年。
2021-01-29
