芝麻信用评估
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重启一下看看能不能获取到IPV6。我买的是旗舰款，最贵的那款。固件是真垃圾。难配置不说，功能还非常简单。。。
2024-08-06
我看过，第一价格比较高，个人觉得，真没必要，很多玩刀的买，但不知道刀工怎么样，如果刀工还不好，那真是讽刺。第二就是设计，日本做的大多是方柄，这本就不是中式菜刀的设计，我没看太多，只看了一些大品牌，只有藤次郎F-920是圆柄，但是还买不到。。。后来想想算了，没必要纠结钢材，好用就行。
2024-08-04
100以内未必没有好刀啊。设计好了就是好刀，十八子是9CR也才几十块。陈枝记也是有溢价的，但是可能就是好用吧，估计粤菜厨师爱用，分类也多，像文思豆腐这种，可能就需要陈枝记桑刀那种薄的，当然其他品牌也有可以的。我看B站上农国栋大厨就买了一把普通刀，大平磨，磨了一下午，就是为了让刃口薄。还有就是钢材，不过就玩刀的才讲究什么硬度，追求什么VG10，粉末钢。。。刀工还不怎么样。。。日本刀就是如此。
2024-07-26
其实陈枝记没那么讲究，做工也很粗糙，就是厨师日常用刀，估计香港和广东地区用的比较多。但是大厨肯定用自己趁手的刀。想趁手，就要看握感和重心。刀不一定贵，但是设计要合理。我看视频很多厨师都是用圆柄，但是家用一般都看颜值。
2024-07-25
