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芝麻信用评估

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雪梨山药奶酪饼
材料:山药、奶酪棒、面粉、雪梨、蔓越莓做法：①山药上锅蒸熟趁热压成泥，把面粉雪梨蔓越莓加进来一起搅拌均匀（无干粉的状态）②取适量山药泥，放上奶酪，包好之后压成饼状。③锅刷油，把山药饼放入锅中，煎至两面金黄熟透。简单又好吃， 加了奶酪夹心口感和营养都更加丰富
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2023-02-19
锅包土豆
锅包土豆①豆切块洗净，2勺面粉，抓拌均匀，让每片都裹②2勺土豆淀粉适量清水搅成酸奶状，裹上面糊，油热下锅，炸定型，炸至金黄酥脆③番茄酱2勺、1勺白糖、1勺白醋、少许盐、搅拌均匀④锅中留油下调好的汁小火熬制黏稠，放炸好的土豆，切好的胡萝丝、葱丝香菜，翻炒均匀，出锅
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2023-02-19
​酸汤面
酸汤面食材：干刀削面1份，鸡蛋1个，火腿肠1根做法：1.鸡蛋煎熟，火腿肠切片；2.调个碗汁：蒜末、葱花、小米辣和白芝麻各一勺，淋上热油；3.刀削面水开下锅煮熟，面汤舀入碗汁中，放入面条，加入鸡蛋、火腿和香菜拌匀即可
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2023-02-19
酱大骨棒
酱大骨棒①大棒骨洗净冷水下锅，放料酒焯水15分钟左右，全程大火不用盖盖子，撇去浮沫，用温水洗净②直接放入锅中，放葱姜、香叶、八角、桂皮 冰糖干、辣椒、3勺生抽、2勺老抽、1勺黄豆酱、1小勺盐，倒入一罐啤酒，加入开水完全没过骨头，盖盖子煮开转中火，炖1小时即可
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2023-02-19
脆皮菠萝包
高筋面粉250g 、牛奶110g、淡奶油40g、全蛋液25g、盐2g、细砂糖30g、鲜酵母9g、黄油20g酥皮:黄油40g 、糖粉30g、蛋液10g、奶粉10g、低筋面粉50g做法①除黄油和盐之外，全部材料放进厨师机揉出厚膜②加入黄油和盐，揉出手套膜③面团平均分成12份，滚圆，放进烤箱发酵到1.5倍大④制作酥皮，黄油室温软化后加糖粉，搅拌均匀，再倒入蛋液，搅拌均匀，幕后倒入过筛的低筋面粉和奶粉，搅拌均匀，搓成长条，包保鲜膜，冰箱冷藏30分钟，⑤酥皮平均分成12份，滚圆备用，⑥烤箱上下火175度，预热10分钟⑦取一个酥皮放在保鲜膜中间，擀成薄薄的圆形，再放到面团上面，刷上蛋液，再用牙签拉出菱形⑧放进烤箱中下层，上下火175度，烤20分钟，看上色程度，避免颜色太深，记得上面盖上锡纸哦⑨烤好之后，取出面包轻震一下，再放在烤架上晾凉就可以吃啦
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2023-02-19
冬瓜蒸梅花肉
冬瓜蒸梅花肉①猪梅肉icon切薄片加点盐，然后抓一把红薯淀粉微微打湿与肉片拌匀②冬瓜薄片平铺在碗底，再把肉片均匀的铺在冬瓜上③冷水上锅蒸15分钟即可做法和食材都非常简单，但是这么做的肉片滑嫩
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2023-02-19
糖醋山药
糖醋山药①3勺番茄酱，1勺白糖。1勺白醋，1勺生抽，小半碗清水，搅拌均匀②山药削皮，洗净切段③水开放1小勺盐，再下入山药煮2分钟，捞出放凉水中④沥干水分，放2勺淀粉，均匀裹上淀粉⑤炸至两面金黄酥脆捞出⑥调好酱汁倒入，锅中煮至冒泡，翻炒均匀倒入红枣，山药加1勺黑芝麻
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2023-02-18
糖醋脆皮豆腐
糖醋脆皮豆腐①1勺生抽，2勺番茄酱，3勺白糖，4勺陈醋，半碗清水，搅拌均匀备用②豆腐切方块，裹上一层淀粉，中小火下锅煎至八面金黄备用③冷锅冷油倒入料汁，煮到泡粘稠，下入豆腐翻拌收汁，撒上白芝麻翻炒均匀即可
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2023-02-18
蜂蜜鸡腿
蜂蜜鸡腿①鸡腿去骨，一勺蒜未，少许盐、胡椒，一勺料酒，抓匀腌制30分②一勺生抽、一勺蚝油一勺料酒、一勺蜂蜜、半碗清水搅拌均匀③锅中少油，鸡皮面先煎至金黄，翻面在煎至金黄，倒入酱汁，大火煮开至收汁即可，出锅切块完成
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2023-02-18
豉椒蒸粉肠
豉椒蒸粉肠①粉肠清洗干净花刀，切段，放生粉抓匀②调酱汁:一个辣椒切丁，一点豆豉，蒜蓉，盐，生抽③酱汁倒入粉肠搅拌均匀，水开蒸五分钟，撒葱花
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2023-02-18
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