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芝麻信用评估

芝麻信用评分是合法独立的信用评估及信用管理机构，授权后得到分数越高，代表信用越好
巧克力吐司
加入法芙娜、可可粉、和巧克力豆，整个过程屋内都充满浓浓的巧克力香味①中种：高粉150克，糖5克，牛奶105克，酵母4克②主面团：高粉100克，可可粉12克，糖45克，盐2.5克，全蛋液50克，淡奶油45克③黄油20克④耐高温巧克力豆35克做法：将1所有材料搅拌冷藏一晚将中种面种撕小块与2所有材料搅拌至有粗膜加入黄油搅拌至薄膜加入巧克力豆（手揉或机器都可以）面团排气分割，醒15分钟，二次擀卷入模发酵烤箱上火160，下火200，35分钟
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2023-03-01
笋炒牛肉
笋炒牛肉①加入淀粉，少许盐和、黑胡椒、食用油，搅拌均匀，腌制10分钟②牛肉炒七分熟，倒入青红椒翻炒，倒入竹笋，翻炒均匀，加1勺生抽、蚝油、半勺老抽炒匀出锅
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2023-03-01
山药糕
①红枣山药蒸糕红枣3个、山药50克、蛋1个②青菜山药蒸糕青菜、山药50克、蛋1个③雪梨山药蒸糕雪梨15克、山药60克、蛋1个④苹果山药蒸糕苹果30克、山药50克、蛋1个⑤黑芝麻山药蒸糕黑芝麻酱4克、山药50克、蛋1个
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2023-03-01
今日早餐
营养早餐搭配碳水主食：面粉 小麦胚芽蛋白质：牛奶 鸡蛋 蔬果菌藻：黄瓜 金桔 圣女果
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2023-03-01
肉松火腿酥
肉松火腿酥手抓饼放海苔肉松 火腿 挤沙拉酱卷起来切段 刷蛋液撒芝麻 炸锅180度15分
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2023-03-01
香葱墨西哥面包
食材:高筋面粉250g、沙糖20g、炼乳15g、酵母5g、鸡蛋一枚、牛奶140g墨西哥酱料:黄油50g、鸡蛋50g、低筋面粉50g、砂糖20g、香葱 蜜豆奶酪馅:奶油奶酪150g、蜜豆50g①所有食材混合均匀，揉出光滑的面团，温暖处发酵至两倍大。②准备墨西哥酱，黄油室温软化，加入砂糖混合均匀，分三次加入蛋液，用蛋抽搅拌均匀，筛入低筋面粉搅拌均匀，加入香葱末搅拌均匀，装入裱花袋备用。③奶油奶酪软化，加入蜜豆混合均匀装入裱花袋备用。④将发酵好的面团按压排气，均分成6个小面团揉圆，取一个面团按扁，挤入蜜豆奶酪馅，收口捏紧放入纸托，烤箱35度发酵至明显变大。⑤发酵好的面团表面，挤上墨西哥酱料。⑥烤箱预热，上下火170度烤20分钟左右即可
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2023-03-01
牛奶豆沙包，香甜松软的豆沙包
食材：面粉150克，酵母2克，白糖15克，红豆100克，黄油10克。①豆沙馅：红豆提前浸泡至少四小时，放入电饭煲中煮烂；捞出红豆倒入不粘锅，再加10克黄油和10克白糖开小火炒，炒至豆沙抱团不粘锅即可②馒头部分：1、面粉、酵母和5克白糖混合均匀，倒入温牛奶（45度左右），边倒边搅拌成面絮2、用手揉成面团，然后醒发十分钟，就很容易揉成光滑的面团了，套上密封袋后放入温暖处发酵至两倍大，大概1.5个小时，发酵好的面团内部呈蜂窝状3、取出揉面垫，撒上面粉，放入面团揉搓排气，揉至光滑，搓成长条，分成30克左右一个的面剂子4、取一个面剂反复揉搓，然后按扁，擀成中间厚西周薄的饼皮，包入豆沙馅收口，把豆沙包搓圆5、放入蒸锅盖好冷水二次发酵15分钟，再蒸15分钟，闷两分钟即可
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2023-03-01
自己做的披萨
①面粉、一勺盐、一勺白糖、耐高糖醇母粉、牛奶，搅拌成絮状，适量食用油，和成偏软的面团，醒发至两倍大。②面团擀成圆饼状，扎眼排气，烤箱预热230度5分钟，刷番茄沙司，撒一层芝士碎，青红椒、菠萝、洋葱、玉米粒再撒一层芝士碎烤箱上火210度下火230度15分钟
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2023-02-28
下午茶糕点
食材：无盐黄油50克、糖粉30克、盐0.5克、杏仁粉40克、低筋粉50克、抹茶粉8克、防潮糖粉适量步骤：①黄油室温22度软化加入糖粉盐和杏仁粉用刮刀搅拌均匀(黄油不要打发)②抹茶粉与低粉过筛后和黄油混合物进行轻柔搅拌。③面糊分成9g一个，揉搓成圆球状盖.上保鲜膜，放入冷藏室2个小时以上进行松弛。④ 160度烘烤24分钟⑤出炉放凉包裹糖粉即可。
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2023-02-27
拇指生煎包
①韭菜切碎，鸡蛋煎熟剁碎，加入油、盐，五香粉等调味品②买好的饺子皮周围抹一圈水，中间放一勺馅儿，然后包起来③平底锅刷油，中火煎至底部呈黄色，加入一碗淀粉水，转中小火盖上闷3-5分钟④开盖，撒上点黑芝麻，直至水烧好关火即可
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2023-02-27
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