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笔记 2
评论 1403
科技与狠货,再便宜也别买厚椰乳
这东西说白了就是各种下脚料,我是因为喝不了牛奶,所以看到搞活动就买来尝一下,纯粹的嘴馋吧。哪知道前一天晚上喝了点这东西后,第二天拉了一天。一直纳闷也没吃啥。今天跟朋友在聊天时想起拍个照给他看看,一拍照就发现问题了。首先蛋白质含量1%,某些品牌甚至0.5%;其次这配料表不是科技合成物是啥;最后看到了酪蛋白,酪蛋白可能大家不是特别懂,但是乳清蛋白大家应该比较熟悉吧,健身人士吃的蛋白粉主要成分是乳清蛋白,牛奶里的蛋白质主要是酪蛋白与乳清蛋白,乳清蛋白从牛奶里分离后剩下的就是酪蛋白,说难听点酪蛋白无非就是下脚料,因为这玩样对部分人群不友好,会引起过敏,轻者发痒中者腹泻呕吐重者呼吸困难。其实说白了椰子水与椰肉中压根没多少蛋白质含量的,这0.5%甚至1%的蛋白质含量都是后期添加酪蛋白进去形成的。像这类东西还打着植物蛋白的幌子,纯粹是害人啊,你加点大豆粉会死啊。但凡国内牛奶过敏的人群中,至少50%以上会对酪蛋白过敏的,做产品首先要对得起自己良心,加不起乳清蛋白你就加点大豆粉,大豆过敏体质总比牛奶过敏体质少吧,关键还直接加下脚料超级过敏源酪蛋白,这钱赚的不心痛么
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2024-03-18
红膏蟹糊最下饭
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2019-04-23
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