Bob's Red Mill
可以不放糖,做过N个
不会买。现在成下载的阻碍了。
可以的 紫薯布丁
我的是日版的,选择的是1号模式(5小时)。不知道这个国行对应的是什么号码。 另外,全麦份因为麸皮较多,纤维感更强,所以面包成型后,口感更粗糙,饱腹感强。如果想让口感更柔,可以按高筋粉150g,全麦份100g,盐5g,糖10g,水180ml,鸡蛋一个,酵母粉3g。做出来的面包会更Q,口感也柔一些。
当然要加酵母。 3kg。
个人口味问题,不喜欢很甜的面包,喜欢裸包
这种物品,都是要确认过眼神的,你需要ta,ta就是你的。你不需要ta,ta就是渣。
基本功能应该差不多的吧, 没研究过这个。无非是日本型号和国内销售型号标号的区别
我回复中有写到,适合自己的口感。我只要烘培出来的真正裸面包,我会用如实之类的低糖酸奶搭配一起食用。
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