澳洲牛肉是依照澳洲肉协MLA制定出的MSA(Meat Standards Australia)的标准,以大理石花纹、脂肪色、肉色、生理成熟度、最终PH值等指标分为M1 - M9级,判定最着重依据的是大理石花纹、脂肪色、肉色这三个标准
我们从选材到加工等流程上,都是按照严格的标准来实行的,经两国检疫,进口报关,每一道流程都可追溯
和牛切开之后,其上面会出现类似于大理石花纹一样的纹路,和牛等级越高,花纹就会越明显。
澳洲和牛更注重瘦肉比例,肉质更加饱满,口感较为韧实。
这个是m9级别的哦!和牛腹部肉,雪花非常好看的
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烤着吃或者涮火锅都是非常不错的哦!
汤清味甜,一点膻味都没有
超好吃,大口啃了一个哈!一点点膻味没有,香!
我家孩子就很爱这一口,趁着假期可以给孩子安排起来!真的是鲜到掉渣!全家都爱吃
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